Les éternelles confitures d'oranges amères se font voler la vedette par un autre agrume : les clémentines. Alors si vous aimez ce genre de fruits en confiture... Laver les clémentines et les brosser. Récupérer la moitié des zestes puis les émincer finement....
Lire la suiteParmigiano Reggiano...

Le parmigiano reggiano , francisé en parmesan, est un fromage italien traditionnel de lait de vache, produit dans une zone limitée en Émilie-Romagne, au sud de la Lombardie. Depuis le 12 juin 1996, la dénomination Parmigiano Reggiano est protégée au niveau...
Lire la suiteEtudiante en première, Anaïs a besoin d'aide pour un devoir !
Dans le cadre de sa préparation à l'examen du bac, pour un devoir, ma petite fille a besoin de réaliser une interview sur le sujet suivant : "Prévoir et anticiper les tempêtes à travers l'exemple de Xynthia" Pour sa part, l'interview doit porter plus...
Lire la suiteUne tite recette "Ch'ti" ?

Dommage... Je n'ai pas de gaufrier.. sinon je serais bien tentée ! Au fond, c'est mieux de ne déguster qu'avec les yeux, pour moi.. ;-) Mais ça ne m'empêche pas de partager ! 500 g de farine fluide 4 œufs 15 g de sel 20 g de levure boulangère fraiche...
Lire la suiteCoups de Coeurs..
Le coeur : Le coeur est un organe très sensible mais aussi très dur. C'est lui que la flèche de Cupidon vient foudroyer. Palpitant dans notre poitrine, il inspire les écrivains depuis toujours. Les photographes aussi, parfois... Cliquer sur les photos...
Lire la suiteAllons voir la vigne...
Quai des Cordeliers..
Les fautes d’orthographe, on en parle ?

Sur le blog "Trucs de Blogueuse" auquel je suis abonnée, je lis : "Le monde est divisé en 2 catégories : ce qui dise que les faute ce né pas important… et ceux qui trouvent que les fautes d’orthographe, ça pique les yeux…" (lire la suite en cliquant sur...
Lire la suiteNeigera ? Neigera pas ?
Une recette de "Ca Drache en Nord" ?

4 tranches de pain de campagne 2 tomates 100g de Maroilles 2 cuillère à café d'huile d'olive 2 tranches de jambon blanc Herbe de Provence Faites tout d'abord dorer les tranches de pain de campag...
Lire la suiteLeçon de patatologie... On va déguster !!

Tartiflette, croquettes et autres hachis et galettes... Ecrivain gourmand Né à Liège, en Belgique : c'est dire si la pomme de terre et les frites ont très vite eu dans sa vie une importance capitale. Lorsqu'il fugue à cinq ans pour faire le tour du.....
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