La pissaladière, c'est la Provence dans votre assiette ! Oignons fondants, anchois savoureux et olives noires composent cette spécialité conviviale, idéale pour...
Si comme moi vous aimez les dattes, cette recette est pour vous. Je reçois régulièrement la newsletter du site QOOQ bien souvent je ne regarde pas mais cette fois, j'ai fouillé un peu et je sui...
Et même qu'hier c'était le jour des Recettes "Jeudi en Cuisine.." ! Ça tombe bien je n'en avais pas en réserve.. Ce sera pour jeudi prochain !
C'est que j'ai eu plein de choses qui m'ont pris pas mal de temps depuis lundi.. Mon imprimante déjà, entre mes essais de dépannage avec l'IA (plusieurs heures mercredi), pour finir hier, l'installation avec l'aide d'un technicien Darty en vidéo..
Bref, elle fonctionne ! Ouf !
Hier, pendant que mon aide ménagère était là, je me suis mise à faire quelques découpages pour mon Junk Journal et dans la foulée...
Diaporama
Je me suis lancée pour une première page.. Et voilà, c'est parti !
Depuis plusieurs jours je cherche des idées sur Instagram.. m'abonne par-ci, par-là..
Aujourd'hui je m'y mets sérieusement, ça tombe bien, il pleut ! Un jour à bricoler dedans..
Mais je me mets à quoi ?
1) à vraiment démarrer mon "Junk Journal", ou au moins le préparer pour demain 1er Octobre !
2) préparer mes objectifs pour cette nouvelle activité.. pour le mois d'octobre.. (bloc notes, chercher des idées, un programme, un "agenda"..) J'avoue, je suis encore un peu perdue..
3) ranger les fournitures que j'ai accumulées et achetées depuis que j'ai décidé de m'adonner à ce "hobby" ! 😂
Retour sur ces derniers jours.. J'avais préparé le brouillon de ce billet lundi ! Avec, en tête, comme d'hab', plein d'idées, de choses à raconter de ma balade.. puis.. et puis : rien.. Alors, je rembobine :
balade du 28 - 2235 pas - 1,430km
le 29 (hier) :
départ et arrivée de Christine et Loïc, pour une dizaine de jours sur les Iles Grecques.. Il y en aura trois, dont Mykonos et Santorin.. la troisième j'ai oublié le nom.. 😂
achat d'une imprimante ! je n'en avais plus depuis un moment.. Mais mon projet de junk journal m'a fait me décider à investir.. Puis, remises du moment + bon d'achat Darty.. Etc.. Voila, c'est fait ! Mais la mise en route, c'est pas gagné ! La suite au prochain numéro !
psy : j'avais rv avec ma psy.. Étant sortie le matin, la flemme de ressortir à 15h30.. j'ai opté pour la consultation en visio.. Ben ouais.. la facilité.. j'avoue..
Et nous voici arrivés à ce dernier jour de septembre..
On entre vraiment dans l'automne.. le temps déjà.. Il faisait assez beau jusqu'hier.. Mais là, aujourd'hui, c'est la pluie.. Pluie fine.. humidité.. pour le moment..
Mais pour aujourd'hui, ça m'arrange ! Je vais peut-être pouvoir me tenir à mes objectifs du jour !
Maintenant que je suis pas mal équipée..
Quelques heures se sont passées avant que je reprenne la rédaction de ce billet..
Et si je vous dis que la résolution prise ce matin de me mettre à mon junk journal a complètement foiré ?
En début d'après-midi j'ai voulu me remettre aux tentatives de mise en route de ma nouvelle imprimante..
Et qu'elle ne fonctionne toujours pas.. Il semblerait bien qu'il ne faut pas grand chose pour compliquer l'installation.. et surtout bloquer la mise en route.. Ben sans doute que j'ai fait ce "pas grand chose".. Elle est bloquée.. Impossible de terminer.. Avec l'IA, on a tout essayé ! Pour en arriver à la résolution suivante.. : il me faudra appeler le SAV Darty, puisque j'ai un contrat DartyMax.. Il y avait longtemps !
En tous cas, je jette l'éponge pour ce soir.. je verrai ça demain..
Une chose positive quand même : l'imprimante est bien reconnue par l'ordinateur ! Ouf ! c'est déjà ça ! Le wi-fi fonctionne..
Une chouquette est une petite pâtisserie légère en pâte à choux, creuse à l'intérieur et recouverte de grains de sucre perlé. [1]
L'invention de la pâte au XVIe siècle
Origine italienne : L'histoire commence en 1540 avec le pâtissier italien Popelini (ou Pantanelli selon les sources), qui fait partie de la suite de la reine Catherine de Médicis en France.
La « pâte à chaud » : Il met au point un gâteau appelé le « popelin » à partir d'une pâte que l'on dessèche d'abord sur le feu. [1, 2, 3, 4, 5]
L'évolution au XVIIIe siècle
Sucré-Sablé (Laboratoire Culinaire)
Le perfectionnement : Le pâtissier Jean Avice améliore la recette de la pâte vers 1800 pour lui donner la texture qu'on lui connaît aujourd'hui. [1, 2]
La forme finale : Son apprenti Antonin Carême participe aussi à son évolution avant l'arrivée de la poche à douille au XIXe siècle, qui permet de dresser ces petites bouchées régulières avant la cuisson au four et le saupoudrage de sucre. [1, 2]
(Recherches faites avec l'aide de l'IA)
Étape par étape, avec les photos, la recette toute simple.. 👇
A garder sous le coude.. Les Recettes Salées.. Après les pickles d'ail et l' ajo blanco, voici une nouvelle façon de conserver et consommer de l'ail. Cette recette d'ail confit à l'huile d'oliv...
En tous cas, en ce qui concerne le nombre de photos faites lors de mes balades !
Seulement 28 photos (au bridge..) aujourd'hui.. et quelques unes quand même au smartphone.. (Déjà sur ma page Facebook..)
Pour le reste.. côté "marche".. pas vraiment au top.. J'ai un mal fou à me décider à sortir.. c'est terrible.. mais j'me soigne..
Il faut dire que je n'arrive pas à me faire à mes nouvelles chaussures (et semelles).. Je me force à les porter, mais j'ai mal aux pieds. Dans le coup, je fatigue vite.. C'est pénible..
Seulement 2071 pas aujourd'hui.. 🥺
Tiens, pour le fun.. des chaussures.. mais pas les miennes, pour une fois !
Sur la plage arrière d'une voiture, ou dans une haie.. des photos "insolites" comme j'aime, que je gardais "sous le coude"..
Cliquer sur une image pour la voir en grand format, et faire défiler..
Faut bien rire un peu !
Je voulais faire ce petit billet vite fait.. et parler un peu de l'Automne qui commence aujourd'hui..
La lumière était sympa pour photographier quelques feuilles..
A quelle date et heure s'est produit l'équinoxe d'automne 2026 ? "L'équinoxe d'automne a eu lieu précisément ce matin, mercredi 23 septembre 2026, à 00h 5 minutes et 8 secondes selon l'Institu...
Autrement, je pense toujours me mettre au "Junk journaling".. J'ai rassemblé le matériel que j'ai, carnets, classeurs, vieux documents inutiles, etc.., tout ce qui pourrait me servir.. Avant d'investir.. Je collecte des "papiers" que je découpe.. Après, on verra..
Voila pour aujourd'hui.. 23 septembre, 266e jour de l'année, ce jour où, en 1848: l'homme d'affaires américain John B. Curtis fabrique et commercialise le premier chewing-gum («pâte à mâcher»), à Bangor (Maine, États-Unis) 🤣
On fête les "Constant", les "Lin" et les "Solen" !
Entre la pâte brisée et la pâte feuilletée, c'est un peu comme choisir entre une balade sous la pluie ou un brunch ensoleillé : chaque option a ses atouts, et...
Pourquoi toujours parler du merlan [frit] alors que la lotte existe aussi ? Sexisme dénonceront les féministes ... Manque de culture gastronomique penseront les chefs les plus toqués. FRITURE DE...
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