recettes

2026-03-09T13:24:07+01:00

A la chasse au "vert"...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 9 Mars 2026 à 01:24 PM

..et faire quelques courses..

C'était le but de ma sortie du jour ! Enfin, ça c'était lundi !

J'ai pris du retard pour écrire ce billet, mais lundi, j'ai réussi à faire ce que j'avais dit que j'essaierai de faire lundi matin !

A savoir :

Aller en quête de "verdure" pour mes challenges photo.. Ça, c'est assez facile à réaliser puisque j'ai ce qu'il faut sur les bords de Seine.
Pousser ma promenade jusqu'en ville en passant par le parvis de la Collégiale.. (en travaux..)

(Diaporama) - photos au smartphone et au bridge Lumix

(Diaporama) - photos au smartphone et au bridge Lumix

En profiter pour faire quelques emplettes chez Sephora qui ouvre à 12h, le lundi..

Et redescendre à la maison, en trainant un peu en ville, profitant du soleil et du ciel bleu pour photographier quelques reflets dans les vitrines.. 😉

(Diaporama) - photos au smartphone

Je l'ai fait !

Ok, en fait c'est vite fait, sans s'arrêter (si on veut) : un peu plus de 4100 pas, 2,650 km..

Mais moi, je fais des pauses photo.. alors je mets un peu plus que le temps estimé à 43mn !

Partie vers 11h, je suis rentrée vers 13h..

Et pour terminer, un petit éphéméride, vite fait ?

Ce 11 mars est le 70^e jour de l'année..

C'est l'anniversaire de la mort de : Claude François, chanteur français (° 1^er février 1939/11 mars 1978).

Pour les fans :

"Bordeaux rosé : cette dernière chanson oubliée de Claude François, enregistrée un jour seulement avant sa mort" (article à lire -->ici)

Sa "vraie" dernière chanson..

Bonne fête aux Rosine et aux Constantin... (et avant on fêtait aussi les "Euloge")

« Qui a bu à la sainte-Rosine, boira à la sainte-Blandine. »

Je partage ci-dessous un lien vers "Ma P'Tite Famille"..

Une carte postale de 1912... et voila deux nouveaux billets à lire :

Une découverte !
Et l'enquête..

Une surprise de 1912 ! - Ma p'tite famille, et son histoire.

ou retour à l'envoyeur ? 🌿 Le point de départ : un message inattendu Hier après‑midi, je reçois un message de Frédérick, modérateur du groupe Facebook "photos anciennes de seclin" (sans...

https://lafamilledeve.over-blog.com/2026/03/une-surprise-de-1912.html

Comme c'est presque l'heure du diner, voici une petite recette sympa trouvée ce matin sur Instagram..

Feuilleté jambon fromage #feuilletés #lacherana #recettefacile

Pas d'image mais une vidéo, ci-dessous..

https://www.instagram.com/reel/DTyYTOzDHw3/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==

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2025-09-21T19:34:49+02:00

Demain c'est l'Automne !

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 21 Septembre 2025 à 07:34 PM

"Le premier jour de l'automne aura lieu le lundi 22 septembre 2025 à 20:19:16 UTC+2 (équinoxe d'automne), soit dans 1 jour."

L’automne va s’installer doucement.. Les arbres vont se parer de teintes chaudes, entre rouille et or.. Les jolies couleurs comme j'aime.. Les températures dégringolent mais pas trop, juste pour nous rappeler que l’été est derrière nous. On peut ranger les ventilateurs !

Oui ! L'automne.. J’aime cette saison... bien plus que l'été (ou alors le tout début !). Et j'aime le printemps aussi, évidemment..

Il y a quelque chose de mélancolique et beau dans cette lumière dorée qui décline plus tôt chaque jour.

(Mais ça c'était avant hier soir..)

Je voulais juste écrire un petit mot ce dimanche soir pour ne pas perdre les bonnes habitudes ! (que j'ai reprises ces derniers temps..)

Hier je suis allée voir une exposition photo à Mantes-la-Ville, puis, à l'occasion des Journées du Patrimoine, une visite au stand de mes amis de l'association "Culture et Patrimoine Mantais", sur le parvis de la collégiale..

J'ai pu voir le diaporama d'une visite de la Tour St Martin, à défaut de pouvoir la visiter en réalité..

Cliquer sur une image pour la voir en grand format, et faire défiler..

Cliquer sur une image pour la voir en grand format, et faire défiler..

A part ça, nous sommes le 21 septembre..

Et en 1968, il y a 57 ans... Mais aujourd'hui, je n'ai pas pris le temps de faire un petit billet anniversaire.. alors il y a celui de l'année dernière..

C'était aussi un samedi.. - Ma p'tite famille, et son histoire.

Ce 21 septembre 1968 où j'ai dit "Oui" pour la vie ! Et oui.. il y a 56 ans ! C'était à Douai.. Sous ce beau Beffroi (second monument préféré des français 😉).. Dans cette belle salle des ...

https://lafamilledeve.over-blog.com/2024/09/c-etait-aussi-un-samedi.html

Le 21 septembre, il ne reste que 101jours pour la fin de l'année !

Art et Culture :

en 1961 : Johnny Hallyday, qui vient d'avoir 18 ans, fait salle comble lors de son deuxième concert à l'Olympia
et en 1978 : le groupe musical Earth, Wind and Fire fait référence au 21 septembre, dans son grand succès September.

Sciences et Technique :

en 1930 : l'ingénieur allemand Johann Ostermeyer dépose un brevet pour les ampoules-flashes photographiques.

On fête les Matthieu et ses variantes : Mathieu, Mathieux, Matéo, Mathéis, Matheo, Mathéo, Mathias (célébrés aussi à part), Mathis, Matis, Matisse, Matteo, Mattéo, Matthew, Matthews, Matthieux, Matthis, Mattis..

Pour les dictons du jour, il y a de quoi faire ! J'en choisis quelques uns..

« À la saint-Matthieu, cueille le raisin si tu veux. »
« À la saint-Mathieu, les jours sont égaux aux nuits, dans leur cours. »
« À la saint-Matthieu, s'il fait bleu, c'est qu'il fait beau, prépare tes tonneaux. »

Une petite recette de moussaka pour terminer ce dernier billet d'été ?

J'ai lu qu'on peut remplacer la viande d'agneau par du steak haché..

Je l'ajoute dans les pages "Recettes" (colonne de gauche).

moussaka - Un jardin dans ma cuisine

Une délicieuse moussaka réalisée avec les aubergines et les tomates de l'Amap. J'ai mis moins de sauce que dans la recette traditionnelle..

https://unjardindansmacuisine.com/moussaka/

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2025-09-02T19:25:47+02:00

Et oui ! Voila Septembre..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 2 Septembre 2025 à 07:25 PM

Et c'est parti !

J-20 vers l'Automne !

Il est temps de prendre les résolutions de rentrée !

Les avez-vous prises ? Moi, non.. 🤗

Comme à chaque fois.. Mais j'essaie !

J'ai regardé le programme des séniors de la ville pour ce dernier trimestre de l'année..

Ah.. j'ai coché 2 cases.. 😂

Ben oui... J'ai promis à ma référente de l'association de services à la personne, qui est passée me voir, de faire des efforts pour rencontrer du monde.. Promis... enfin, j'ai dit que j'essaierai..

Comme chaque fois, je me dis aussi que je vais reprendre mon journal, plus régulièrement.. mais comme au sens propre..

Définitions : journal - Dictionnaire de français Larousse

1. Écrit où l'on relate les faits de la vie quotidienne : Journal de voyage. ·

2. Publication quotidienne donnant des informations ou des opinions sur les nouvelles politiques, économiques, sociales, etc. : S'abonner à un journal.

Synonymes : bulletin - canard (familier) - feuille (familier) - feuille de chou (péjoratif) - gazette - magazine - quotidien - revue

Il me semble qu'il existe aussi des journaux "hebdomadaires, ou mensuels..

Blogs : définition et origines

Le blog est un journal en ligne qui a vocation à créer du contenu à intervalles réguliers sur des thématiques spécifiques ou généralistes pour une communauté de lecteurs...

Bon voila.. 🤔 "à intervalles réguliers", c'est plus ou moins dans mon cas ! J'essaie toujours de m'améliorer..

En fait, j'ai commencé ce billet hier.. J'avais matière !

Le 1er septembre, c'est l'anniversaire de ma fille, Christine !

Un an de plus !

Et 55 bougies à souffler ! Quand on aime on compte pas ! 😆

Comme le temps passe vite !

On fêtera ça prochainement, je pense !

Puis hier, c'était jour de rentrée !

En Guadeloupe, pour Célia, qui entame la dernière ligne droite pour le bac, la rentrée était à 15h (heure locale). La première journée n'aura pas été trop longue ! 😉

Pour Joanne, qui entre en première, c'était aujourd'hui, à 8h (soit 14h, ici), et juste pour récupérer ses livres. La vraie rentrée sera lundi !

J'avais aussi pris quelques notes.. des idées de sujets, au cas où..

Puis je suis sortie prendre l'air et surtout quelques photos, pour changer.. et donc, en rentrant, il fallait les visionner, les trier, etc..

Quelques images de ma promenade..

Je voulais voir comment je pourrais faire des photos de la Seine autrement.. pour le thèmes de septembre des challenges photos.

"Lundi Soleil", thème "fleuve"

Un Fleuve.. La Seine.. - ©By Evelyne, Tout Simplement..

FLEUVE, (subst. masc.) "Cours d'eau important, généralement caractérisé par une très grande longueur et largeur, un débit abondant, des affluents nombreux, et qui se jette le plus souvent dan...

https://www.evegdphotos.com/2025/08/un-fleuve.la-seine.html

pour le Projet 365-année en couleurs (une photo par jour), je dois chercher des images avec du mauve, violet ou parme.. Ce n'est pas du tout ma palette de couleurs préférée.. Ça va être plus compliqué à trouver !

Et l'après-midi de ce 1er jour de septembre est passée..

J'ai retrouvé la TNT !

Après 2 semaines sans télévision au salon avec la panne de Free, cette fois c'était la TNT (télé de la chambre). C'est l'antenne de la résidence qui était en panne depuis quelques jours.. C'est réparé..

Et la journée, hier, s'est terminée à la cuisine !

Oh, cette recette n'est pas bien compliquée, je crois que je l'ai déjà partagée. Mais quand on aime la Flammekueche..

Tarte Flambée Pâte Feuilleté Ou Brisée ?

Pour faire la meilleure tarte flambée, il faut opter pour une pâte feuilleté ou une pâte brisée ? Découvrez nos conseils & astuces de passionnés :

https://matarteflambee.fr/tarte-flambee-pate-feuillete-ou-brisee/

Tiens voila la pluie pour terminer ce 2 septembre est le 245^e jour de l'année du calendrier grégorien (il en reste 120).

C'était généralement le 16 fructidor du calendrier républicain français, officiellement dénommé jour du citron.

Il est encore temps de souhaiter Bonne fête aux Ingrid.

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2025-08-17T19:12:30+02:00

Chose promise...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 17 Août 2025 à 07:12 PM

J'avais promis de faire des photos de ma menthe poivrée avec le bridge..

Chose promise, chose due..

La Menthe poivrée, aussi connue sous son nom anglais..

"Peppermint"

Mentha x piperita..

Cliquer sur une image pour la voir en grand format, et faire défiler..

J'ai partagé les informations "botaniques" concernant cette jolie aromatique sur mon billet précédent -->ici

Il y a longtemps que je n'ai pas fait de liqueur de plantes.. C'est peut-être l'occasion...

Je tenterais bien cette recette...

Liqueur de menthe - Le tablier de Cécile

Quoi de mieux que d'annoncer " c'est moi qui l'ai faite ! ".

https://www.letablierdececile.fr/aperitif/vin-liqueur/liqueur-de-menthe/

J'aurai bien les 60 feuilles ! 😜..

Quoi de neuf depuis mon dernier billet ? Pas grand chose..

Il fait peut-être un peu moins chaud, quand même..

25° "seulement" aujourd'hui..

On devrait pouvoir dormir sans ventilateur ce soir..

Nous sommes déjà le 17 août, le 229^e jour de l'année du calendrier grégorien.. (La rentrée va venir vite !)

Tiens, en 424 : c'était la bataille de Verneuil-sur-Avre (guerre de Cent Ans).

En 2014 : disparaissait Pierre Vassiliu, chanteur français (° 23 octobre 1937)...

Qui c'est celui-là ?

Le prénom du jour : Hyacinthe.

Le prénom Hyacinthe, masculin à l'origine et devenu épicène, est peu usité aujourd'hui. Il a aussi une existence comme prénom révolutionnaire, attribué sous la Terreur.

Dicton :

« À la Saint-Hyacinthe, on peut semer sans crainte. »

Pendant qu'on y est, pour terminer, une autre recette, vue chez une amie blogueuse ?

Et ce sera tout pour aujourd'hui..

Aloo keema, curry de viande et tomates - Une ribambelle d'histoires

Aujourd'hui les Marmitonnes et les étapes Indiennes fêtent l'indépendance du Pakistan. L'indépendance du Pakistan a été proclamée le 14 août 1947, lors de la partition de l'Inde Britannique...

https://ribambelledhistoires.over-blog.com/2025/08/aloo-keema-curry-de-viande-et-tomates.html

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2025-04-16T11:47:51+02:00

La rose et le lilas..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 16 Avril 2025 à 11:47 AM

..Mais pas que ! J'ai vu encore plein de fleurs, et surtout, d'arbres en fleurs, même si pour les cerisiers du Japon, c'est plutôt la fin.. Pour beaucoup d'autres fleurs, ce n'est que le début ! Bientôt le joli mois de mai !

Aujourd'hui, 3717 pas (seulement) et 69 photos au bridge.. et une dizaine au smartphone... Ça reste raisonnable.. pour les photos.. Pour le nombre de pas c'est un peu léger.. Mais bon.. c'est mieux que rien !

Et surtout j'ai réalisé ce que je voulais faire ! Aller voir les pétales des cerisiers.. à certains endroits où on peut faire de jolies photos.. (à mon goût..). Un peu dans ce genre...

Cliquer sur une image pour la voir en grand format, et faire défiler

Là, c'était encore au bord de la Seine.. Pour les autres, il faudra attendre que je les aie visionnées, triées.. Elles seront sur mon blog photo, bien sûr..

J'ai fait une jolie balade, par les bords de Seine donc et, croisé une péniche, un beau braque de Weimar (un p'tit nouveau dans le quartier..).. 😉.. des bancs en cours de restauration.. 🤣... Des arbres encore en fleurs..

Diaporama

Arrivée au boulevard.. j'ai remarqué les belles jardinières de jonquilles disposées au carrefour,aux feux tricolores !

Et ci-dessous un avant goût (partiel) des photos à venir !

Cliquer sur une image pour la voir en grand format, et faire défiler

Le 16 avril est le 106^e jour de l'année du calendrier grégorien ; il en reste ensuite 259.

Son équivalent était généralement le 27^e jour du mois de germinal dans le calendrier républicain ou révolutionnaire français, officiellement dénommé jour de l'anémone (la plante).

Mince, je n'ai pas de photos d'anémones ! 😂 Mais j'ai demandé à l'IA ! (je sais, c'est pas bien.. 🤫)

« Gelée à la saint-Fructueux rend le vigneron malheureux. »
« Saint-Druon pluvieux, an fromenteux. »

En 1955 : le mot ordinateur est inventé par le professeur de philologie Jacques Perret à la demande de la société International Business Machines / IBM.

En 2020, Christophe (Daniel Bevilacqua dit), chanteur français (°13 octobre1945) nous quittait.. 😢

Sans transition..

En 1921 : naissance du premier fromage fondu en portions « La Vache qui rit » dont le brevet est déposé par l'affineur jurassien Léon Bel.

Si l'histoire du logo et de la pub de La Vache qui Rit vous dit --->cliquez ici

Et puisqu'on parle de choses qui se mangent, j'en profite pour partager une recette sympa que j'ai gardée sous le coude depuis un moment déjà..

frites au paprika sans friteuse - Un jardin dans ma cuisine

Ces frites au paprika sans friteuse sont faciles à réaliser. Croustillantes et fondantes à la fois, elles raviront les gourmands. C'est une recette

https://unjardindansmacuisine.com/frites-au-paprika-sans-friteuse/

Ah oui.. le titre de ce billet c'est la rose et le lilas.. Oui oui, j'ai vu des roses et du lilas.. (au smartphone..)

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2025-03-11T12:54:27+01:00

Quand on arrive en ville..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 11 Mars 2025 à 12:54 PM

Et que ça fait longtemps qu'on n'y est pas allée.. toute seule comme une grande..

Qu'on y fait, mine de rien, 2250 pas.. d'accord, rien d'extraordinaire.. mais..

J'ai fait tout ce que j'avais prévu de faire.. sans béquille ! La bijouterie, la Poste, et Sephora !

Tout sauf.. que j'ai oublié la pharmacie qui est pourtant juste à côté de la bijouterie, mais pas du bon côté.. 😉.. Bon, pas grave.. rien d'urgent et il y a celle d'Intermarché pas loin.. Pour le reste oui, il le fallait absolument..

Quand on arrive en ville, en voiture.. ok, oui, j'ai pris la voiture quand même.. Et c'est presque un handicap !

Avec tous les travaux, les rues barrées, etc.. il faut déjà trouver une place pour se garer !

(et même quand on a accès aux places de stationnement pour handicapés car elles ne sont pas très nombreuses..).

J'ai donc commencé par faire 2 fois le tour du centre ville (par les rues qui ne sont pas en travaux..) avant de trouver une place.. mais un peu plus éloignée que celle que j'espérais..

Il fallait déjà marcher pour aller jusque ma première boutique.. et comme j'étais bien partie.. Allez hop.. on va jusque la Poste..

Dans le coup j'ai fait un petit tour rapide.. et quelques photos au smartphone.. malgré le temps plutôt gris et brumeux aujourd'hui..

En sortant de la Poste, je suis passée par la rue de Colmar. Une halte chez Sephora. De là, j'ai pris la rue du Vieux Pilori, puis la rue Chanzy (là où j'ai chu, (ou chuté ?), bref, où je suis tombée, il y a 6 mois.. Et j'ai regardé.. les pavés.. oui oui, il y a bien un endroit où les pavés se soulèvent, et si on ne regarde pas où on marche.. on connait la suite.. Cette fois, j'ai bien fait attention !

Remarque : Ceux de la photo sont bien plats ! 😁 (photo faite par erreur, mais comme quoi, ça peut toujours servir..)

J'en ai profité pour jeter un œil, en passant, sur la place du Marché au Blé.. histoire de voir où en sont les travaux.. (voir le diaporama jusqu'au bout..), et regagné la voiture par la rue d'Alsace..

Diaporama (cliquer pour faire défiler)

Je suis assez contente de moi, d'avoir pu faire ce que j'avais prévu.. ce dont je n'étais pas certaine en partant..

A part ça, nous sommes le11 Mars, 70^e jour de l'année du calendrier grégorien ; il en reste 295 pour la fin de l'année !

En 1921 : naissance d'Astor Piazzolla, compositeur argentin, père du tango moderne (†4 juillet 1992).

En 1978 : décès de Claude François, chanteur français (°1er février 1939).

Discographie de Claude François - Wikipédia

Cet article présente la discographie de Claude François . Claude François connaît son premier succès en 1963 avec le titre Belles ! Belles ! Belles ! . Durant les années 1960 et 1970, il devi...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Discographie_de_Claude_Fran%C3%A7ois

Je n'étais pas très fan de "Cloclo".. mais je me souviens bien d'avoir eu ce disque et d' avoir beaucoup écouté cette chanson là, cette année là, en 1962...

Et je me revois avec mes copines de classe de 5e, pour celles qui comme moi avaient choisi de s'y présenter en candidates libres, alors que nous préparions le B.E.P.C., fêtant les résultats du... "Certificat d’Études Primaires", en écoutant "Belles, Belles, Belles" !

Certificat d'études primaires - Wikipédia

Le certificat d'études primaires ( CEP) était un diplôme sanctionnant la fin de l' enseignement primaire élémentaire en France (entre 11 et 13 ans révolus jusqu'en 1936) et attestant ainsi ...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Certificat_d%27%C3%A9tudes_primaires

J'avais voulu passer mon C.E.P. parce qu'on apprenait à coudre et à cuisiner.. 🤗 J'étais une (petite) jeune fille modèle ! 😆

On souhaite une Bonne fête aux Rosine et ses variantes : Rosina, Rossinante, Rosyne (Roseline et variantes plutôt les 17 janvier, Rose les 23 août, Rosalie les 4 septembre etc.).

« Qui a bu à la sainte-Rosine, boira à la sainte-Blandine [le 2 juin]. »