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Le « minerai » de nos lasagnes : « Avant, on n’osait pas en faire de la bouffe pour chat » - Rue89
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La "viande" de nos plats préparés porte le nom de minerai, "des bouts de machin, de gras notamment, catégoriquement de la merde. Il y a 40 ans, cette matière allait à l’équarrissage pour être brûlée", nous dit un expert.
http://www.rue89.com/2013/02/14/le-minerai-de-nos-lasagnes-cest-carrement-de-la-merde-239612
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