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2014-04-28T19:23:50+02:00

Le Journal de Chrys: Branches en fleurs en maternelle

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant

J'adore aller sur ce blog et admirer le travail que fait faire cette institutrice à ses élèves de moyenne classe de maternelle.. comme Célia et Joanne..

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2014-04-28T17:38:11+02:00

Si on parlait musique... aujourd'hui, lundi..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant

Se réveiller, en écoutant les infos.. la fin du 7/9 sur France Inter. Bonne nouvelle : je suis en dessous des 1200 euros, ma retraite ne sera pas "gelée.."

Enchainer sur "Comme on nous parle". L'invité : Gérard Manset, personnage très rare. Une voix qui me donne "les poils".. Souvenez-vous : "Il voyage en Solitaire".... Rien ne l'oblige à le faire... Wow...

Chercher sur Deezer tout en prenant le p'tit déj'.. J'le veux, j'le veux ! Rien... même pas la version originale. Zut. Je voudrais partager ! Faire connaitre manset à qui ne connait pas !

Partager la version de Bashung... très réussie. J'aime Bashung..

Accompagner le post sur Facebook d'un commentaire : " Il voyage toujours en solitaire... Dommage.. pas sur Deezer, pas de podcast.. Il faut que je le trouve !! fb.me/3NxDlIOTv", qui sera tweeté.. ma page FB est liée avec mon twitter..

Retourner sur la page de France Inter, chercher le podcast de l'émission pour partager... Pas de podcast. Il n'y aura pas de podcast de l'émission selon les commentaires sur la page. Gérard Manset refuse tout streaming..

Passer à autre chose. Rendez-vous chez le médecin, courses, ranger.

Papoter avec Tania au téléphone quelques minutes.

Regarder mes tweets. Le petit oiseau a sifflé ce matin, et voila qu'il vient de retweeter Que vois-je.. Ce matin un avis, suite à mon post sur FB, je lis : Retweeted by : Raphael Haroche Net.@Zanne_RHNet

Regarder le profil et découvrir qu'il s'agit de la modératrice du forum du chanteur Raphaël Haroche, le chanteur "Raphael".. et recevoir un tweet : " @EvelyneGuyader on devrait réussir à avoir l'émission de ce matin... Mais pour l'album c'est vrai que sur Deezer ou Spotify rien". Car cette personne me suit désormais.. Elle risque d'être déçue... (Rires).. je n'écoute pas beaucoup Raphael ! Dans d'autres tweets perso, elle me communique une adresse où trouver un des rares enregistrements de l'émission fait par un auditeur et disponible en MP3.

Trouver un site où on peut écouter des extraits de l'album.. :

Ecouter celles qui sont mes préférées (pour le moment) :

- "No Man's Land Motel"... Alors là... je dis encore "wow"

- "Toutes choses" (feat. Raphael)

- "Deux voiles blanches"

et d'autres... Il y en a 18...

"Ce jeune septuagenaire cultive l’underground comme d’autre l’overground. Discret, voire caché, Gérard Manset est un des rares à refuser et la scène et les plateaux des télévisions. L’ACI (auteur-compositeur-interprète) mais également écrivain, photographe et peintre, trace la route en solitaire, bornant son voyage de disques rares et précieux. Depuis La Mort d’Orion en 1970, Gérard Manset creuse son sillon, Y’a une route, Lumières, Matrice, Revivre…, ne s’adressant qu’à ceux, initiés, qui se sentent concernés. Un oiseau s’est posé, comme pour prendre le temps de regarder le chemin parcouru, se retourne sur ses « classiques ». Le chanteur parle volontiers de « revisitation ». JMP©Qobuz"

Et arriver à l'heure du diner...

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2014-04-27T18:03:44+02:00

Gouttes, gouttelettes de pluie..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant

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2014-04-27T16:25:05+02:00

Voir rouge..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant

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2014-04-27T15:09:17+02:00

Haricots Tarbais à l'Espagnol au Chorizo

Publié par Nuage de Lait

Cet article est reposté depuis NUAGE DE LAIT.

Pour le repas de Pâques, je l'avoue, je ne me suis pas foulée. Pas vraiment de motivation mais j'avais tout de même prévu un petit carré d'agneau cuit tout simplement au four à l'huile d'olive avec un peu de thym et de romarin frais du jardin (il est en fleurs en ce moment et j'adore ça.... le romarin). En accompagnement, je voulais rester dans la tradition, c'est à dire servir l'agneau avec des haricots blancs.

C'était l'occasion de cuisiner les Haricots Tarbais que m'avait offert ma copine Alexandra lors de notre rencontre et démo au salon du blog culinaire de Soissons du mois de novembre dernier. Un point à préciser, les haricots sont produits à Bazt par la belle soeur d'Alexandra : Maryline Armanelli

Produit du terroir, le Haricot Tarbais est, comme son nom l'indique, originaire de la région de Tarbes dans le sud-ouest à proximité de l'Espagne. J'ai.....du coup, souhaité préparer ces haricots, non pas comme je le fais habituellement avec les lingots du nord ou autres cocos du genre mais en version "recette de région Sud-Ouest ou Espagne". Il me restait un morceau de chorizo que j'imaginais bien fonctionner avec ces haricots.

En cherchant sur le net, je suis tombée sur la recette de Anne du blog Papilles et Pupilles qui m'a tout de suite fait "tilt". J'ai juste modifié 1 ou 2 choses, comme remplacer les lardons par des allumettes bacon (je remplace systématiquement les lardons par du bacon dans toutes mes recettes depuis avoir suivi le programme Weight-Watchers) et remplacé la sauce tomate par une boîte de pulpe de tomates. Voilà, c'est tout, passons maintenant à la recette.

Haricots Tarbais

au Chorizo

Haricots Tarbais à l'Espagnol au Chorizo

Ingrédients

pour 4 personnes

- 250 à 280 gr de Haricots Tarbais secs

- Quelques branches de Thym frais

- 1 Feuille de Laurier

- 1 petit Oignon ciselé

- 50 gr de Lardons Allumettes de Bacon

- 3 CS d'Huile d'Olive (Terre2Crête)

-  80 50 gr de Chorizo (doux pour moi) 

- 20 cl de Sauce Tomates 1 boîte (390 gr) de pulpe de Tomates

- 1 2 belles Gousses d'Ail

- Sel et Poivre du Moulin

Préparation:

* La veille: faire tremper les haricots toute une nuit dans au moins 2 x leur volume d'eau. 

* Le lendemain: Egoutter les haricots et porter un grand volume d'eau à ébullition avec le thym et la feuille de laurier. Ajouter les haricots et cuire pendant 1 heure à frémissement. Une fois la cuisson terminée, égoutter et réserver.

* Retirer la peau du chorizo et le couper en petits morceaux. 

* Peler l'ail et retirer le germe.

* Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon à feu doux. Ajouter alors les lardons ou allumettes de bacon et laisser chauffer encore un peu en remuant. Ajouter les morceaux de chorizo ainsi que l'ail écrasé,  mélanger. Laisser cuire l'ensemble plusieurs minutes et ajouter les haricots ainsi que la sauce tomate ou comme moi, la pulpe de tomates. Poursuivre la cuisson encore environ 20 mn. 

Voilà, c'est prêt!

Haricots Tarbais à l'Espagnol au Chorizo

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2014-04-26T23:46:47+02:00

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Publié par Evelyne Guyader-Debrabant
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