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glaces & sorbets

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1 Juillet 2016

Sorbet Abricot Confit, Tartare d'Abricot à la Vinaigrette de Safran et Crumble

La saison des abricots est belle et bien là... quel bonheur!!! j'adore ce fruit, d'ailleurs j'aime tous les fruits d'été mais ici pas toujours facile de trouver de beaux abricots mûrs. La plupart du temps il sont durs et l'on sait bien qu'un abricot cueilli...

#abricot, #Glaces & Sorbets, #été, #Desserts aux Fruits, #Fruits (desserts), #safran

24 Août 2014

Semifreddo à l'Italienne (aux Amaretti)

Cette année, contrairement aux années précédentes, je n'ai pas réalisé beaucoup de glace hormis quelques "frozen yaourts" faciles et agréables. Sans doute à cause de la météo !!!!!!!!!! vous voyez ce que je veux dire? (à moins d'avoir la chance d'habiter...

#Glaces & Sorbets, #Italie, #Biscuit