poissons, crustaces et fruits de mer

Jeudi en cuisine.. 17 septembre 2026

Entre les deux, mon cœur balance..

Mais pour moi, l'indispensable que j'ai toujours dans le frigo, toute prête, étalée.. c'est la pâte brisée.. Le plus souvent même, j'ai les deux..

Que choisir entre la pâte brisée et la pâte feuilletée ?

Entre la pâte brisée et la pâte feuilletée, c'est un peu comme choisir entre une balade sous la pluie ou un brunch ensoleillé : chaque option a ses atouts, et...

https://www.cuisineaz.com/articles/que-choisir-entre-la-pate-brisee-et-la-pate-feuilletee-21098.aspx

Et que mange t-on chez les copines ?

Un petit tour chez Liza, à Athènes.. qui nous propose..

Une FRITURE DE PETITES LOTTES...

La recette est ci-dessous..👇

La Cantine # La Cantinière n'a pas les yeux d'un merlan frit - Atelier Studio Liza Athènes

Pourquoi toujours parler du merlan [frit] alors que la lotte existe aussi ? Sexisme dénonceront les féministes ... Manque de culture gastronomique penseront les chefs les plus toqués. FRITURE DE...

https://lizathenes.canalblog.com/2026/09/la-cantine-la-cantiniere-n-a-pas-les-yeux-d-un-merlan-frit.html

Et une idée pour les apéros d'automne, sur la terrasse, ou au salon..

Tout simplement..

Soupe champenoise : la meilleure recette

Recette Soupe champenoise : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 10 min de préparation. Notée 4.8/5 par 53 membres Marmiton.

https://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-champenoise_15029.aspx

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2026-09-10T16:29:15+02:00

Jeudi en Cuisine.. le 10 septembre..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 10 Septembre 2026 à 04:29 PM

Des Crevettes sautées à l’ail..

Un p'tit plat tout simple que je me fais souvent..

La preuve en images !

Et j'ai prévu de m'en faire ces jours-ci..

La recette 👇

Crevettes sautées à l'ail

Savourez la simplicité et l'authenticité avec ces crevettes sautées à l'ail. Ce plat, issu de la tradition méditerranéenne, met à l'honneur les crevettes, reines...

https://www.cuisineaz.com/recettes/crevettes-sautees-a-l-ail-122745.aspx

Puis il parait que "Le Thon, c'est Bon" !

Et qu'on a toujours une boite de thon dans le placard.. En tous cas, c'est mon cas !

J'ai testé la tarte, hier.. Si je devais mettre une note, ce serait un 6/10.. Faut dire que c'est avec mon nouveau four et un moule un peu trop grand.. Donc à refaire.. peut-être en adaptant les quantités (oeufs et crème)..

Tarte au thon rapide

Vous ne savez pas quoi faire avec votre boîte de thon et votre rouleau de pâte feuilletée ? Pourquoi ne pas faire une tarte au thon ? Très rapide à préparer,...

https://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-au-thon-rapide-123005.aspx

Pâtes au thon rapide

Plat du placard ou plat de l'étudiant, la recette de pâtes au thon n'est pas toujours bien vue. Pourtant, les pâtes nous aimons ça. Et à toutes les sauces. Le...

https://www.cuisineaz.com/recettes/pates-au-thon-rapide-123176.aspx

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