recettes legeres

2022-07-19T11:07:30+02:00

Tout l'monde en parle...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 19 Juillet 2022 à 11:07 AM

Il fait chaud, non ? Arrive t-on au bout de cette période de grosses chaleurs ? Si on écoute les prévisions, oui.. Nous sommes aujourd'hui au pic..

12h00 : 36°

Hier soir le thermomètre a grimpé jusque 47, à mi-ombre, sur mon balcon.. Jusqu'où ira t-il ce soir ? Dans l'appart, volets fermés, il fait 27... Mon petit ventilateur me suit d'une pièce à l'autre..

Je suis contente, tout au long de l'année, que l'appartement soit exposé sud ouest.. mais dans des périodes comme celle-ci.. je suis au plein soleil aux heures les plus chaudes.. Mais, relativisons.. combien de jours par an ? (si on exclut cette période, exceptionnelle quand même..)

Cette chaleur rend tout mou, quand même, surtout je ne prend pas de risque d'aller marcher, alors il serait temps que ça s'arrête ou je vais devoir aller trottiner dans un centre commercial climatisé ? 😂

Bon on passe.. Vivement demain ! Si toutefois on ne passe pas de la cata chaleur à la cata orages.. Y a des alertes quand même..

Aujourd'hui, on pleure Dani.. J'aimais bien cette femme.. et cette chanson.. 2001, une période "folle", pour ne pas dire "fofolle".. de ma vie..

Mais Dani c'était aussi les années 60 ! Mes années 60 ! (la chanson originale est encore plus ancienne !).. Ben tiens, au moment où j'écris, sur BFM, ils passent cette chanson..

Puis elle fut, un peu comme Régine, mais plus discrète, reine de la nuit..

"Attention, Départ".. le titre de son album en cours de finalisation.. Au revoir, Dani !

Bon voila.. ce 19 juillet.. 200^e jour de l'année du calendrier grégorien (201^e en cas d'année bissextile). Il reste 165 jours avant la fin de l'année.

Ha ha ! C'est l'anniversaire de Frankie Jordan ! Levez la main, ceux qui connaissent !... (possibilité de répondre en commentaire !)

Figure sur la "photo du siècle" regroupant 46 vedettes françaises du "yéyé" en avril 1966.

La Photo du siècle est le surnom d'une photographie prise par Jean-Marie Périer en 1966 pour le magazine Salut les copains, regroupant de nombreuses vedettes yéyé de l'époque.

(petit rappel, tout ce qui est en gris, en gras, souligné, ou en couleur, ce sont des liens, il suffit de cliquer pour accéder aux explications correspondantes)

Bon Frankie Jordan, alors... Mais oui !

Décidément, ce billet est très "musical", voire "yéyé" !

Pourtant, il fait trop chaud pour danser.. A l'époque les Parisiennes chantaient "Il fait trop beau pour travailler !"...

17h presque.. Je viens d'aller voir le thermomètre sur le balcon : 42° ! Un vrai four ! D'habitude je laisse la porte-fenêtre ouverte, mais là j'ai tout laissé fermé.. A l'intérieur, pas de clim, (juste un ventilateur colonne) : 27°5 au thermostat d'ambiance.

Encore quelques heures à patienter et il devrait faire plus frais..

C'est pas tout, il faut aussi boire : je me fais des bouteilles d'eau gazeuses avec des sachets de "Cold Infuse" de Twinnings.

Mon docteur m'a dit : "c'est très bien ça" !

Il faut manger aussi ! Alors là, ça y va les salades ! Tomates, poivrons, haricots verts, œufs durs.. tout ce qui se mange froid en vinaigrette.. j'avais prévu aussi..

Je laisse quand même un lien pour cette petite recette sympa. Je pense qu'on doit pouvoir cuire les poivrons sur la plancha ! Sinon, il faut utiliser le four.. ou les utiliser crus ?

tartine poivrons confits chèvre frais - Un jardin dans ma cuisine

Une tartine poivrons confits chèvre frais qui peut être servie de plusieurs façons ; en apéritif sur de petites tranches de pain ou en accompagnement d'une salade verte pour un repas plus lége...

https://unjardindansmacuisine.com/tartine-poivrons-confits-chevre-frais/

Bonne fête aux Arsène, Arsénia, Arsenia, Arsénio, Arsenio.

Et aussi aux : Aura et ses variantes voisines d'Aurélie : Aure, Aurea, Aureguenn, Auriane, Aurianne, Aurore, Oria, Orianna, Orianne, Orna, Ornella, etc

Mon arrière grand-mère maternelle se prénommait Arsène qui semble plutôt un prénom masculin.. qui signifie d'ailleurs "mâle" ou "viril" et est pourtant un prénom mixte (Découvrez la signification du prénom mixte ARSÈNE-->ICI)

Arsène Victoire Lafrance.. pour l'anecdote : identité qu'elle avait plaisir à décliner aux allemands pendant la guerre lors des contrôles..

Généalogie de Arsène Victoire LAFRANCE

Découvrez gratuitement l'arbre généalogique de Arsène Victoire LAFRANCE pour tout savoir sur ses origines et son histoire familiale.

https://gw.geneanet.org/evegd27?lang=fr&n=lafrance&oc=0&p=arsene+victoire

Le dicton du jour :

« À la Saint-Arsène, mets au sec tes graines. »

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2022-07-12T18:58:54+02:00

Ah, j'aurais dû noter...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 12 Juillet 2022 à 06:58 PM

Depuis vendredi... 🤔 que je me rafraichisse la mémoire.. Je me doutais que j'oublierai..

En fait je n'ai pas fait grand chose.. depuis la balade en ville vendredi. J'ai posté quelques photos sur mon blog.. (il suffit de cliquer sur le lien ci-dessous)

Autour de la Tour.. - ©By Evelyne, Tout Simplement..

Tour Saint-Maclou (Les trois premières photos sont prises depuis le Square Gabrielle d'Estrées. On peut voir l'Hotel Vendôme) Cliquer sur les photos pour les voir en entier (Suite des travaux......

http://www.evegdphotos.com/2022/07/autour-de-la-tour.html

Dimanche je devais aller mettre un peu d'essence dans la voiture et comme j'étais partie, j'en ai profité pour aller faire un tour dans la campagne, une boucle passant par la Forêt de Rosny puis le chemin des écoliers.. La Belle-Côte, Ménerville, Perdreauville, et retour par Buchelay..

C'est sur cet itinéraire que j'ai pu photographier champ de blé et champ de lin (au rouissage)..

diaporama, cliquer sur les photos pour faire défiler.

diaporama, cliquer sur les photos pour faire défiler.

Il y aura d'autres photos sur mon blog photo..

Hier lundi, ma voiture a eu droit à sa grande révision.. et à une jolie facture par la même occasion..

Comme je ne roule pas ou très peu, ça faisait un moment qu'elle n'était pas passée par la case garage, hormis le contrôle technique.. Me voila rassurée avec une voiture en parfait état de marche, presque neuve (enfin.. 9 ans mais dans les 25000 km..) !

La semaine dernière je voulais aussi parler du Tour de France qui passait sur mes terres ! Enfin, celles de mes ancêtres..

L'étape 5, de Lille à Wallers-Arenberg.. c'était mercredi 6 juillet !

Ci dessous, la carte de l'étape et la carte de répartition de mes ancêtres dans la région ! 😋

cliquer pour agrandir l'image

Puis à Douai, ma ville natale, les fêtes de Gayant battent leur plein. En 2010 et en 2013 j'y étais..

J'ai pas mal suivi sur Facebook, ça me rappelle tellement de souvenirs.. de mon enfance quand on allait voir les géants et le feu d'artifice chez mes arrière-grands-parents qui tenaient un estaminet, Porte d'Arras..

Mon neveu et ma nièce m'ont appelée en vidéo au pied des géants.. et m'ont envoyé cette jolie photo.. Merci !

La semaine dernière j'avais fait un billet à ce sujet sur mon blog Images, Et Caetera.. (cliquer ci-dessous)

Géant(s) ! - IMAGES, Et Caetera...

Projet 365 - Juillet - jour 06 - Thème : D'où venez vous ?... Je suis, je suis.. du Noooooord. Je suis... "Vint d'Osier" (ventre d'osier en patois) Le ventre de nos géants est fait d'osier: le ...

http://evegdblogcrea.over-blog.com/2022/07/geant-s.html

Commencé hier soir, j'ai eu bien peur de perdre ce billet ! Panne d'internet au moment d'enregistrer le brouillon.. Ouf, je l'ai récupéré ce matin..

Ce matin, 13 juillet.. et je ne vais pas trainer car j'ai quelques petites courses à faire et quelques préparatifs pour ce soir !

Comme tous les ans, Christine et Loïc viendront pour un petit apéro/plancha, puis nous irons voir le feu d'artifice au bord de la Seine, juste la rue à traverser pour aller assister au spectacle !

Par le temps qu'il fait, une petite recette rafraichissante ? Je la rajoute sur la page de recettes..

Salade melon, feta, jambon

Accueil > Recettes > Salade melon, feta, jambon Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur...

https://www.marmiton.org/recettes/recette_salade-melon-feta-jambon_17933.aspx

Bonne Fête aux Henri, Joël et Chloé !

« Quoi que fasse Saint-Henri, sur le blé mûr, le paysan rit. »

A vendredi !

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2022-06-14T16:09:45+02:00

C'est pas tout !

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 14 Juin 2022 à 04:09 PM

Il s'est passé quoi depuis avant-hier.. 😂

Bah pas grand chose.. c'est pour ça que je n'ai pas écrit..

Hier, juste une balade rapide au bord de la Seine, histoire de se dégourdir les jambes et dans l'après-midi, je suis allée porter mon vieil aspirateur à recycler chez Darty. Dans le coup je suis passée faire un tour chez C & A qui est tout à côté..

J'avais pourtant prévu de faire un petit billet histoire de partager deux recettes..

Une bonne idée !

Salade César aux endives Perle du Nord Perle du Nord

1. Faites chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Émincez les filets de poulet et faites-les cuire pendant 10 minutes à feu moyen. Salez et poivrez. Réservez. 2. Faites ...

https://www.perledunord.com/recettes-legumes/salade-cesar-aux-endives-perle-du-nord/

Alors ça, ça me plait bien... moi qui n'ai pas de sorbetière... Reste à essayer pour voir si c'est bon ! Ai-je du lait concentré ? 🤔

Glace simple illusion (13ème rencontre Marmiton)

Accueil > Recettes > Dessert > Dessert glacé > Glace > Glace à l'italienne > Glace simple illusion (13ème rencontre marmiton) sucre glace (ou sucre en poudre en proportion, voir ci-dessous) de lait

https://www.marmiton.org/recettes/recette_glace-simple-illusion-13eme-rencontre-marmiton_33070.aspx

Note de l'auteur (de la recette) :

« Pourquoi glace simple illusion ? Eh bien, cette recette ne respecte pas les règles habituelles (ni oeufs, ni sorbetière, ni gratouillage à la fourchette) mais elle fait assez bien illusion. Comme elle n'a aucun parfum, j'ai même failli l'appeler glace à rien. »

Vous pourrez retrouver les recettes dans "pages", colonne de droite ------->

Comme aujourd'hui je devais retourner à Carrefour, j'en ai profité pour acheter du lait concentré !

Plus qu'à tester la glace ! Peut-être demain si je suis courageuse.. 😜

Aujourd'hui, 15 juin, Bonne fête aux Germaine, Maimaine.

« Soleil à la sainte-Germaine, beau temps pour toute la semaine. »

L'Idole des Jeunes, Johnny, aurait eu 79 ans.. Nooooooonnn... Ben si..

"L'Idole des Jeunes", 1962, l'année de mon Certificat d'Etudes !

Il y a juste 60 ans !

C'était hier, quoi..

Et même que j'ai eu comme récompense un Petit Larousse !

(Edition 1960)

Le Petit Larousse - Wikipédia

Langue Genres Dictionnaire explicatif (en ) Dictionnaire encyclopédique (en ) Date de parution Le Petit Larousse illustré est un dictionnaire encyclopédique de langue française des éditions ...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Petit_Larousse

Voila, jusque là, j'ai casé deux sujets parmi ceux que j'avais prévu pour mon billet..

Je voulais parler des sujets du bac philo, mais bon, je crois qu'on en a pas mal parlé à la télé ou à la radio !

Je pose un lien pour les intéressés.. 😉

Bac de philo 2022 : découvrez les sujets des lycées généraux et technologiques

Après la philosophie, les lycéens passeront l'épreuve du grand oral, entre le 20 juin et le 1er juillet. Les résultats du bac seront publiés le 5 juillet. Article rédigé par Temps de lecture...

https://www.francetvinfo.fr/bac/bac-de-philo-2022-decouvrez-les-sujets-des-lycees-generaux-et-technologiques_5199208.html

Et je voulais aussi partager...

Schmoll était hier chez Quotidien.. On a entendu d'autres extraits de cet album.. et c'est pas mal du tout !..

Allez, un autre extrait..

Juste bien pour aller dormir.. ;-)

Mais avant, mes photos/challenge du jour :

"30 jours pour changer sa vision" - thème : double exposition..
mon projet 365 - thème : courrier..

(cliquer pour faire défiler)

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2022-06-10T11:38:40+02:00

Vendredi, tout est permis ?

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 10 Juin 2022 à 11:38 AM

Reprendre cet exercice des "Etats d'Esprit" du Vendredi.. Est-ce une bonne idée ?

"Les états d’esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par les blogueurs Zenopia et The Postman (qui ne bloguent plus maintenant).
La règle est simple : on répond aux questions dans l’ordre et le vendredi."

Fatigue : ça peut aller
Humeur : toujours égale
Estomac : je viens juste de déjeuner à l'heure où je commence ce billet..
Condition physique : sujet à éviter..
Esprit : haha.. je réfléchis..🤔
~~Boulot~~ Ma vie de retraitée : il parait que les retraites augmentent le mois prochain ?
Culture : peut-être que j'irai au musée dimanche voir les deux expos en cours (-->Musée de l'Hotel-Dieu)
Penser à : "Faut vous dire, Monsieur, Que chez ces gens-là, On n'pense pas, Monsieur, On n'pense pas... On prie.." (Paroliers : Jacques Brel -Paroles de "Ces gens-là")
Message perso : "j'irai bien chez le coiffeur" je répète : "j'irai bien chez le coiffeur"
Amis : où ça ? sur Facebook ? Ah oui, j'en ai.. 🤣
Famille : Tout le monde va bien, aux dernières nouvelles !
Sorties : ce sera selon la météo..
Divers : j'ai refait mes mèches !
Courses : faites !
Envie de : voir lien plus bas*..
photo du jour :

Un p'tit Calva ?

Gros plan sur une bouteille de Calva de Papy Guyader, dont un frère était bouilleur de cru à Vernon.. Papy faisait bouillir par un bouilleur ambulant qui passait à La Couture-Boussey. (voir article plus bas)

Normandie : le métier de bouilleur ambulant est-il en voie de disparition ?

Le métier de bouilleur ambulant est-il en voie de disparition ? La question pourrait sembler alarmiste, pour quiconque se tiendrait éloigné du sujet. Et pourtant... Cette profession artisanale, ...

https://actu.fr/normandie/les-monts-d-aunay_14027/normandie-le-metier-de-bouilleur-ambulant-est-il-en-voie-de-disparition_51545235.html

Bouilleur de cru - Wikipédia

Un bouilleur de cru est, en France, une personne habilitée à produire ses propres eaux-de-vie. Il est un récoltant de fruits qui peut faire distiller ses fruits. Certains peuvent encore se prév...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouilleur_de_cru

*Une recette qui me fait grave envie de l'essayer... il faut juste que je pense à passer au rayon poissonnerie, ou au marché...

Recette facile et savoureuse de Gravlax de maquereau - Bernieshoot blogueur chroniqueur influenceur toulousain

À l'orée des beaux jours, la tentation de repas au soleil se fait sentir, vous êtes peut-être à la recherche de recettes gourmandes et estivales ! Voici une recette facile à réaliser, origin...

https://www.bernieshoot.fr/2022/06/recette-facile-savoureuse-gravlax-de-maquereau.html

Et pour terminer, un point sur mes travaux "Généalogie" : je crois que je suis comme beaucoup... descendante de Charlemagne.. Non, j'rigole.. mais j'ai aperçu quand même Godefroy de Bouillon.. En tous cas j'ai deux personnages qui ont fait des croisades !

Et oui, je suis remontée jusque l'an 1078.. Année de naissance de ma lointaine ancêtre, la Comtesse Hélie Borel de Bourgogne...

J'ai dépassé les 1000 individus ! Je suis à 1016, exactement !

Et donc ce billet est le 4e d'affilée ! Je progresse !

Voila pour aujourd'hui !

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2015-03-31T09:01:46+02:00

Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)

Publié par Mary 31 Mars 2015 à 09:01 AM

Cet article est reposté depuis Pique - Assiette.

Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)

Je vous propose aujourd'hui un dessert léger ...trés léger ... J'ai utilisé pour le faire du lait gloria (en briquette) car ce bon lait est tout aussi liant et onctueux que la crème mais avec 4 fois moins de matières grasses. Non négligable pour celles et ceux qui font attention à leur ligne mais qui veulent néanmoins se faire plaisir. Dans ce dessert en plus il n'y a pas de sucre car la

http://pique.assiette.over-blog.com/2015/03/mousse-pomme-bananes-sans-sucre-ajoute-recettes-legeres.html

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