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La vie d'une maman, d'une mamy... tout simplement...
2014-03-11T14:29:16+01:00
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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Préparation de la recette : Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouilante salée environ 30 minutes (selon la taille). Pendan...
http://www.marmiton.org/recettes/recette_pommes-dauphines_22232.aspx
2014-02-19T18:22:35+01:00
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Ma recette à moi :
(Option : 3 c. à s. de crème à rajouter en fin de cuisson)
Faire bien dorer les blancs de poulet émincés dans une sauteuse avec l'huile d'olive, sel, poivre. Les réserver à part. Verser les poivrons dans la sauteuse qui a servi à dorer les blancs de poulet. Assaisonner, ajouter l'ail. Puis remettre les morceaux de poulet, couvrir et laisser cuire 10/15 mn. Découvrir et laisser mijoter jusqu'à cuisson idéale et évaporation totale du jus rendu par les poivrons.
On peut ajouter une ou deux tomates et une pointe de piment de cayenne pour relever un peu..
C'est léger et bien bon !
2013-12-20T19:45:22+01:00
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Le Poulet au maroilles...
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de poulet- 200 g de maroilles ( fromage du nord de la France au goût très prononcé...
http://www.marmiton.org/recettes/recette_poulet-au-maroilles_34774.aspx
2013-10-30T15:02:15+01:00
et mercredi.. tout est permis ! ou presque.. Oui bon..
La citation du jour :
« C’est bien souvent en allant au fond de soi qu’on refait surface. » de Jérôme Touzalin
Demain, nous fêterons les Quentin ainsi que les Wolfgang. Célébrations de demain : Halloween !
Les évènements du jour ?
Naissances :
Décès
Les surprises du jour ?
Rubrique « Ça ma tuer » sur Fb :
Mon truc du jour :
L'autre jour j'ai cuisiné :
C’était hier :
Mon amie Isabelle est passée à la maison. On a pas vu passer l'après-midi ! Elle est repartie avec des sacs de pelotes et de restes de laine ! J'en profite pour recommander un site d'annonces sympa pour les "bricoleuses" : "Place de la Couture" (lien ci-dessous et aussi sur Facebook)
/https%3A%2F%2Fplacedelacouture.fr%2F)
Place de la Couture - Petites annonces de couture, de tissus, de laine
Petites annonces gratuites de vente et d'achat de tissus, de laine, de mercerie, de machines à coudre et tout autre article de couture. Pour les particuliers et les pro.
Et aussi sur Facebook ! https://www.facebook.com/pages/Place-de-la-Couture/1386314301595506
2013-10-19T11:39:24+02:00
/http%3A%2F%2Fscontent-a.xx.fbcdn.net%2Fhphotos-prn1%2Fs720x720%2F1381845_10151734565957947_700608508_n.jpg)
Bien appétissant !
La recette est là : Le "Cassoulet à ma Façon" sur Marmiton
Il y a aussi la "Choucroute traditionnelle" chez Marmiton
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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de choucroute crue- 350 g d'échine de porc- 200 g de poitrine de porc fraîche- 100 g de ...
http://www.marmiton.org/recettes/recette_choucroute-traditionnelle_24002.aspx
2013-08-30T22:34:01+02:00
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes + 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée
- 3 ou 4 blancs de poireaux**
- 300 g de maroilles
- 20 g de beurre
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse 15%
- sel, poivre
- muscade râpée
Laver puis couper en rondelles les blancs de poireaux.
Les faire suer 10 min à la sauteuse dans les 20 g de beurre.
Etaler la pâte et sa feuille de cuisson dans un moule et en piquer le fond avec une fourchette.
Râcler la croûte du fromage et le couper en lamelles. Disposer les deux tiers sur le fond de pâte.
Dans un petit bol, mélanger les oeufs, la crême fraîche et le sel, le poivre et la muscade moulue.
Etaler les poireaux étuvés dans le moule et verser dessus la préparation.
Enfourner la tarte 25 min dans le four préalablement chauffé à 210°C (thermostat 7).
10 min avant la fin de cuisson, rajouter sur le dessus, le tiers de maroilles restant.
A déguster chaud ou froid avec une salade verte.
Une recette "Marmiton"...
**J'ai utilisé des blancs de poireaux coupés surgelés... et de la crème entière (30%)
Les photos "pas à pas" en diapo ci-dessous...
Bon appétit !
Dégustée avec un bonne Pelforth Brune sur le balcon... En dessert : une compote pommes/rhubarbe.. C'était bien bon !
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