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La vie d'une maman, d'une mamy... tout simplement...
2015-03-28T17:02:48+01:00
Le tiramisu, roi des desserts italiens, de par sa douceur et son onctueuse générosité saura ravir les papilles de quiconque saura y goûter. L'ingrédient clé de cette recette, l'espresso, associé au mascarpone et aux biscuits à la cuillère, feront de ce tiramisu l'allié parfait d'une pause gourmande.
2014-12-27T16:15:19+01:00
Deux recettes pour le prix d'une !!! ;-)
Je partage !!
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Orangettes au Chocolat façon Christophe Felder - NUAGE DE LAIT
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et je suppose que, tout comme moi, vous êtes à fond dans vos préparatifs de menus et/ou présents. J'apprécie les cadeaux gourmands et de pr...
http://www.jojocuisine.fr/2014/12/orangettes-au-chocolat-facon-christophe-felder.html
La recette...
dernière étape : l'enrobage chocolat
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Marmelade d'orange (Recettes au Companion ou pas) -
Comme promis voici la recette de la marmelade d'orange qui m'a servi à réaliser mon délicieux pain d'épices * ICI * Elle est trés rapide et simple à faire. Comme toujours vous pouvez trés bi...
http://pique.assiette.over-blog.com/2014/12/marmelade-d-orange-recettes-au-companion-ou-pas.html
2014-12-21T11:59:42+01:00
Saveurs de fêtes à Reims.. le champagne, les biscuits roses... souvenirs d'enfance.. ces biscuits roses qu'on avait le droit de tremper dans quelques gouttes de champagne... Hummm...
La recette ce dimanche matin d'avant Noël sur France Inter, dans une émission que j'aime beaucoup écouter : "On va Déguster"
/https%3A%2F%2Fwww.radiofrance.fr%2Ffranceinter)
Saveurs de fêtes à Reims / France Inter
www.franceinter.fr
| franceinter.fr
http://www.franceinter.fr/emission-on-va-deguster-saveurs-de-fetes-a-reims
La recette des Biscuits Roses :
2 gousses de vanille
90g de blanc d’œuf
60g de jaunes
250g de sucre
250g de farine
Gouttes de colorant rose
Préchauffez le four à 180°C
Montez les blanc en neige, avec la quantité de sucre, mettre le colorant, ajoutez les jaunes avec les grains de gousses de vanille, en donnant de très légers coups de fouet sans amalgamer les deux.
Ajoutez la farine en pluie tout en mélangeant délicatement à l’aide d’une Maryse.
Dressez à la poche de petites langues de chat, saupoudrez de sucre de glace.
Laissez perler 20min re saupoudrez de sucre glace puis enfournez 7 min
2014-09-12T19:26:11+02:00
Ma version... avec des baies rouges en plus... Je vous dirai tout à l'heure si c"est bon.. C'est au menu du diner..
Oui ! C'est vraiment très bon, frais et léger.. et vraiment simple et rapide à préparer !!
Une recette de Marmiton..
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Tagliatelles de concombre au saumon fumé
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres- 200 g de saumon fumé- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- ciboulette - 1 cui...
http://www.marmiton.org/recettes/recette_tagliatelles-de-concombre-au-saumon-fume_64364.aspx
2014-08-21T11:37:56+02:00
Ratatouille sicilienne (la Caponade)
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 4 belles aubergines - 4 oignons - 100 g de raisins secs- 5 gousses d' ail - 800 g de tomates ...
http://www.marmiton.org/recettes/recette_ratatouille-sicilienne-la-caponade_40371.aspx
2014-08-16T22:05:15+02:00
Oh la la.. que ça doit être bon !!
Je teste ça ce soir ! Et j'ai testé !!!
http://www.stellacuisine.com/tarte-fine-creme-de-courgettes-tomme-chevre-miel/
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Recette de courgette en tarte fine, crème de courgettes, tomme de chèvre au miel | StellA...
www.stellacuisine.com
Recette de courgette en tarte fine, crème de courgettes, tomme de chèvre au miel, recette courgettes, recette facile, recette rapide, recette pas chère
http://www.stellacuisine.com/tarte-fine-creme-de-courgettes-tomme-chevre-miel/
Et j'ai testé ! Et je recommande !!
Je mettrai juste un bémol quant aux temps de cuisson..
J'ai laissé plus de 8 minutes pour la cuisson des courgettes râpées. J'ai utilisé la grosse râpe..
Pour les rondelles de courgettes, en l'occurrence, j'ai utilisé un reste de courgettes surgelées.. Je pense que ce doit être encore plus fin en éminçant la courgette comme sur la recette d'origine.
J'ai utilisé du chèvre frais.. le romarin et quelques tours de moulin à poivre mélange 5 baies.. mon petit plus ! Je n'ai pas mis de miel.. mais je ne dis pas que je n'essaierai pas une autre fois...
Pour la cuisson finale, au four, il a fallu plus de 10mn.. pour que la pâte prenne une jolie couleur dorée..
Faites comme moi.. au feeling...
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