gourmandises

2025-02-02T10:29:54+01:00

A la Chandeleur...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 2 Février 2025 à 10:29 AM

« À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur. »

Dès que j'entends le mot "Chandeleur", c'est ce dicton qui me vient à l'esprit tant je l'ai entendu..

Donc aujourd'hui, 2 février, c'est la Chandeleur ! et C'est quoi la Chandeleur ?

"La Chandeleur (fête des chandelles) est une fête religieuse catholique correspondant à la Présentation de Jésus au Temple et à sa reconnaissance par Syméon comme « Lumière qui se révèle aux nations ». C'est l'une des douze grandes fêtes liturgiques célébrées par l'Église orthodoxe.

Cette fête a lieu le 2 février, soit le quarantième jour à partir de Noël¹. Ses origines font débat et certains auteurs la rapprochent de fêtes païennes, notamment la fête romaine des Lupercales, qu'elle aurait peut-être remplacée.

De nos jours, en France, en Belgique et en Suisse romande, on mange traditionnellement des crêpes dans une ambiance festive le jour de la Chandeleur." (la suite ici -->Wikipédia)

Nous y voila ! A la Chandeleur on mange des crêpes !

Je ne sais pas si j'aurai le courage de m'en faire quelques unes ce soir..

Mais, j'ai des photos de l'année dernière !

Il y a les crêpes et les galettes !

Et le très joli billet du jour de ma copine blogueuse, Isabelle, "Une Ribambelle d'Histoires"..

Galettes de sarrasin - Une ribambelle d'histoires

C'est la Chandeleur ! Tout d'abord un petit peu d'histoire Normande (cliquez sur la photo pour lire ) L'almanach de la Normandie, Brigitte et Claude Quétel - photo des crêpes personnelle. En ...

https://ribambelledhistoires.over-blog.com/2025/02/galettes-de-sarrasin.html

Et le 2 février..

C'est le 33^e jour de l'année du calendrier grégorien. Il reste 332 jours avant la fin de l'année

C'est l'anniversaire de Melody Gardot, chanteuse, autrice, compositrice, pianiste et guitariste américaine.

Un dimanche tranquille, ou presque..Il a fait très beau mais très frais ! Gelée blanche ce matin !

L' infirmière remplaçante ne m'a pas oubliée aujourd'hui.. elle est passée à 12h30.. Elle m'a rassurée quand à l'écart toléré entre 2 injections (en plus ou en moins).. Avec ce produit, pas de risques.. Pansement changé.. Pour le couac d'hier, tout simplement, elle n'avait pas noté.. On n'est plus à ça près..

La kiné m'a confirmé son planning par sms cet aprem'. J'aurai 2 séances cette semaine, mardi et vendredi.. Théoriquement il doit y avoir l'APA.. (gym douce).. Qu'en est-il ? J'aurai peut-être la surprise demain ? Je ne suis plus à une surprise près !

Et le joli ciel de ce soir pour terminer..

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2022-10-05T11:46:55+02:00

Je m'étais dit....

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 5 Octobre 2022 à 11:46 AM

..dans les bonnes résolutions du début de mois.. que j'écrirai ici le lundi, la mercredi et le vendredi (Les états d'esprit).. et même fait un brouillon, un plan, une ligne éditoriale, pour chacun de ces 3 jours.. Je me suis dit que ça pourrait peut-être m'aider à écrire régulièrement..

Bon, j'ai loupé le lundi. Ça commence mal ! 🤣

Je vais essayer de me rattraper.. aujourd'hui, c'est mercredi !

Ma ligne éditoriale du mercredi :

La météo ou un éphéméride du jour..
Les faits divers, les blablas du moment.. ou "à la télé", ou "j'ai lu, j'ai vu"..
Les recettes de saison ou des partages de blogs amis.. ou des histoires de gourmandise..

Mais ce sont des bases.. ça peut évoluer !

🤔 Bon, on va essayer.. qui ne tente rien n'a rien ! J'aimerais bien des avis.. les commentaires c'est fait pour ça !

Vu l'heure qu'il est on va faire simple..

L'éphéméride du jour :

Mercredi 5 octobre.. 278^e jour de l'année.. Déjà ? Reste 87 jours avant la fin de l'année.. Et on ne va pas tarder à parler de Noël..

En 1962 : On découvre les Beatles.

publication en Grande-Bretagne de Love Me Do, le premier single des Beatles.

Dommage il n'y a que des versions "remasterisées..". J'ai connu l'original ! J'avais.. 13 ans ! L'âge de Célia et Joanne, mes petites filles ! 😚

Bonne fête aux Fleur et par attraction aux autres porteuses voire porteurs de prénoms floraux tels Amaryllis, Anémone, p. April, Bergamote, Capucine, Cerise, Chloé, Clémentine, Daisy, Daphné, Églantine, Flora, Flore, Garance, Hortense, Jasmin, Jasmine, Lila, Marjolaine, Prune, Violaine, Violette, Yasmine et bien d'autres.

Et aussi aux Faustine..

« Quand arrive la Sainte-Fleur, pour aller au verger ce n'est plus l'heure. »

Puisqu'on parle de fleurs.. côté gourmandise, j'ai découvert à la télé ce midi qu'on fait du nougat dans l'Eure et Loir et surtout avec du miel de fleurs de... Paris.. J'ai cherché sur Google et j'ai trouvé...

Les Nougats de Paris

Une collection de nougats d'exception, frais et tendance, issue des Miels de Paris récoltés par Gael CARTRON, apiculteur à Paris. La collection printemps/été 2019 s'enrichie de 3 nougats fruit...

https://www.nougatdeparis.fr

Appétissant, non ?

Ben voila.. j'ai réussi à l'écrire ce billet du mercredi ! J'ai même fait un seul poste des lignes 2 et 3..

A vendredi pour les Etats d'Esprit !

La météo du jour... à 13h...

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2022-04-16T11:29:35+02:00

Puisque c'est Pâques...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 16 Avril 2022 à 11:29 AM

Une des petites compositions photo (il y en a d'autres : une vingtaine, à travailler) que j'ai faites pour participer au défi de LylouAnne.. le thème d'Avril, devinez... c'est ? Pâques !

J'ai acheté des chocolats tout spécialement, moi qui n'en achète jamais ! et pas des Kinder mais des chocolats de chez De Neuville..

Puisque c'est le temps des gourmandises.. Je vais en profiter pour partager quelques liens que je garde sous le coude depuis un moment.

Comme à Pâques, on parle beaucoup de chocolats..

Recette de mendiants anti-gaspi

Les restes de fruits secs et à coques, ou les épluchures de mandarines et de clémentines peuvent être réutilisées pour faire des mendiants anti-gaspi.

https://toogoodtogo.fr/fr/blog/mendiants-recette-antigaspi

Mais pas que !

J'avais tout ça aussi, en attente..

La tarte aux pommes de Liza, j'ai testé ! Un délice ! Les autres restent à tester..

Les Mercredis gourmands #tarte mais pas tartes - Atelier Studio Liza Athènes

Le dessert le plus simple qui peut être fait en toute saison ... La tarte TARTE AUX POMMES A LA CREME D'AMANDES - Couper les pommes en dés et les poser sur un fond de pâte [feuilletée. brisée ...

http://lizathenes.canalblog.com/archives/2022/02/02/39330699.html

Mousse au café et mascarpone - Une ribambelle d'histoires

Le dessert de ce dimanche est une mousse au café, recette du site "cuisine actuelle" Ingédients pour 6 petits pots : 125 g de mascarpone, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs, 10 cl de crème liquide, 30 g de

https://ribambelledhistoires.over-blog.com/2022/02/mousse-au-cafe-et-mascarpone.html

chouquettes - Un jardin dans ma cuisine

Les chouquettes sont réalisées à partir de pâte à choux recouverte de sucre perlé. Dégustées juste refroidies, c'est un délice. J'ai amené ces chouquettes lors du forum des associations o...

https://unjardindansmacuisine.com/chouquettes/

C'est bon à savoir...

Combien de temps peut-on conserver la viande crue et cuite ?

Si vous voulez apprendre à conserver le bœuf et le poulet, savoir si votre viande est encore bonne ou combien de jours vous pouvez la garder, tout est ici !

https://toogoodtogo.fr/fr/blog/conservation-viande-crue-cuite

Bon, puisque ces liens en attente de partage m'ont permis de me remettre à écrire sur mon blog perso.. je reviendrai à Pâques !

Hihihi.. c'est demain.. Joyeuses Pâques !

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2022-03-12T16:40:57+01:00

Pour la Première Fois..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 12 Mars 2022 à 04:40 PM

..depuis que je vis à Mantes-la-Jolie, (oui, oui, c'est la *première fois..) je suis allée au Salon "Vins et Saveurs"..

*Je suis allée souvent trainer sur différents salons mais jamais celui-là.. sans doute pour ne pas être tentée... 🤣

...100% des bénéfices au profits d’œuvres caritatives !!! En présentant ce bon, vous ne paierez l'entrée qu'1 € et un verre à dégustation vous sera offert !

Le fait est, je n'ai payé l'entrée qu'1 euro et j'ai bien eu mon verre à dégustation..

Je précise de suite que je n'ai dégusté aucun vin ! Oui, certains vont dire que ça les étonne.. mais c'est pourtant la vérité.. Les stands de dégustation susceptibles de m'intéresser étaient déjà tous bien occupés ! Puis j'avoue que je suis restée un peu méfiante.. sans le masque.. même si on nous demande le pass sanitaire, que j'ai, à l'entrée.. C'est vrai que depuis le temps, on reste un peu conditionnés.. Mais parmi mes proches, on arrive à 3 contaminés malgré les vaccinations complètes ! Pas vraiment envie de m'y coller à mon tour..

Il est évident que déguster "Vins et Saveurs" avec le masque ce n’eut pas été très pratique ! Comme de toute façon une attache de mon masque a lâché.. j'ai donc gardé mes distances..

Cliquer pour voir les images en entier..

Cliquer pour voir les images en entier..

Comment ne pas craquer ! Et j'ai craqué !

Du nougat tendre, des rondelles de citrons confites au chocolat noir, des guimauves, et du fromage de brebis.. Aïe, aïe, aïe...

J'ai aussi trouvé des épices "spéciales pain d'épices" ! 😋

Bon voilà, ça c'était hier..

Aujourd'hui, dimanche 13 mars, la météo est bien triste.. aussi pas de sortie au programme..

Fera-t-il meilleur demain ?

Espérons !

A la télé cet après-midi, j'ai aperçu Mathias Moncorgé, le fils de Jean Gabin qui fait en ce moment la promo pour une expo et pour un livre qu'il a co-écrit :

Une exposition Jean Gabin retrace jusqu'au 10 juillet son parcours au musée des années 30 de Boulogne-Billancourt.
Un hommage complété par le livre Jean Gabin, qui vient de paraître aux Éditions de la Martinière, co-écrit par son fils Mathias Moncorgé.

Ça m'a fait pensé à l'expo que j'avais vue au Musée du Cinéma à Bueil en 2014. (cliquer sur les liens ci-dessous..

Et de Musée Passager en Musée Municipal.. - ©By Evelyne, Tout Simplement..

http://www.evegdphotos.com/2014/05/et-de-musee-passager-en-musee-municipal.html

Les Cahiers du Cinéma.. - ©By Evelyne, Tout Simplement..

Espace des Métiers du Cinéma et de la Photographie MUSEE JEAN DELANNOY - BUEIL 27730 "Cet espace est dédié aux métiers et matériels techniques. Il retrace l'histoire du cinéma et de la photo...

http://www.evegdphotos.com/2014/05/les-cahiers-du-cinema.html

452 000 téléspectateurs pour « Le Soleil Des Voyous » hier soir 13 mars 2022 sur C8 !

Et voilà encore un peu moins d'un demi million de personnes ont vu ou revu "Le soleil des voyous", film de Jean Delannoy sorti le 31 mai 1967. Et pour ceux qui n'ont pas pu le voir, nous vous ...

https://jeandelannoy.wordpress.com/2022/03/14/452-000-telespectateurs-pour-le-soleil-des-voyous-hier-soir-13-mars-2022-sur-c8/

Cette année là, l'exposition était consacrée à Jean Gabin..

Cette année 2022, c'est Charlot/Charlie Chaplin..

J'irais bien y faire un tour un de ces jours..

🤔Faire une tournée du côté d'Ivry, La-Couture, Garennes, Bueil... 😉

Depuis mon dernier billet, j'ai publié.. tout ça !

Pour "30 Jours pour Changer sa Vision"

Puis ça !

Pour le Color Chase Challenge

Dimanche soir, 18h50.. On ferme !

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2022-02-01T18:58:24+01:00

Hello Février !

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 1 Février 2022 à 06:58 PM

"Si les hommes font moins de conneries en février, c’est parce qu’ils n’ont que vingt-huit jours. "

Chroniques de la haine ordinaire/Pierre Desproges

Citation et image de "Citations-OuestFrance"

Mais les crêpes c'est demain ! 😂

Nous sommes le 1er février ! Le 32^e jour de l'année...

Quelques évènements...

1879 : la Marseillaise est choisie comme hymne national français.
1899 : invention de l'aspirine.
1967 : sortie en France du film et comédie musicale Les Demoiselles de Rochefort de Jacques Demy avec Catherine Deneuve et Françoise Dorléac etc.
2000 : entrée en vigueur des 35 heures dans les entreprises françaises de plus de 20 salariés (et en 2002 dans les autres).
2004 : L'abbé Pierre et ses compagnons d'Emmaüs renouvellent leur appel à la solidarité envers les plus faibles lancé en février 1954 (ci-avant) depuis l'esplanade du Trocadéro à Paris.

Claude François, chanteur et danseur français († 11 mars 1978) aurait eu 83 ans aujourd'hui !

Bonne fête aux Ella !

Pour le dicton, on repassera demain !

Les dictons de la Chandeleur, c'est le jour de la Chandeleur, pas la veille ! 😂

Dont le classique : « À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur. »

Pour les autres, cliquer ci-dessous..

Chandeleur - Wikipédia

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La Chandeleur ( fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne correspondant à l...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Chandeleur

Ferai-je des crêpes ?

On trouve des recettes partout ! Moi je mélange de la farine, du sucre, des œufs, du lait, de l'eau, pour parfumer du rhum et de la vanille.. 😋 Et voila ce que ça donne..

Elles sont pas belles mes crêpes ?

Côté photo.. J'ai clôturé le ColorChaseChallenge de Janvier sur le thème "Rouge" avec la grille des photos du mois..

Et j'ai entamé Février pour "30 Jours pour changer sa Vision" - Thème du jour : "Jaune"

Allez hop ! En route pour Février !

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2022-01-24T00:55:31+01:00

Un Long Dimanche de Grisaille..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 24 Janvier 2022 à 12:55 AM

..Mais bien rempli finalement..

Avant de regarder l'hommage de France2 à Gaspard Ulliel, avec le film "Sybil" je commence ce billet, au titre clin d'oeil également, le temps de la pub..

Depuis une semaine (mon dernier billet date du 13 !) je collecte les sujets possibles, mais j'en ai oublié beaucoup quand même..

Aujourd'hui en tous cas je voulais partager la recette de mon dessert du jour : un "affogato"..

Mais qu’est-ce que c’est ? Un affogato, qui signifie littéralement “café noyé” est une boisson-dessert italienne qui se compose d’une glace vanille sur laquelle on verse un expresso bien chaud. On peut y rajouter une liqueur, comme de l’amaretto. J’adore le contraste du froid et du chaud, la douceur de la vanille et la force du café… (La Recette complète sur Cuisine Addict).. ou...

Affogato : café et glace vanille à l'italienne

Ajouter au panier Préparez le café à l'avance si ce ne sont pas des expressos de dernière minute et conserver au chaud. Disposez une boule de glace vanille dans chaque verre. Arrosez d'amaretto...

https://www.marmiton.org/recettes/recette_affogato-cafe-et-glace-vanille-a-l-italienne_392417.aspx

Ci-dessus, la recette de Marmiton..

Et la mienne, en raccourci : "Dressez la glace vanille et ajoutez une dose d’amaretto si vous le souhaitez. Servez accompagné d'un expresso bien chaud et versez une ou deux cuillers de café sur la glace avant de déguster." Moi, j'ajoute un peu de crème fouettée et des noisettes.. 😜

Le dimanche on a aussi droit à l'apéro ! Et puisque nous sommes en Italie..

Spritz, le Cocktail mythique Italien - NUAGE DE LAIT

"Le cocktail de l'été" oserais-je dire .... Lors de ma dernière publication je vous proposais une recette de cookies apéritifs aux parfums d'Italie (ou plutôt des biscuits sablés salés) la r...

https://www.jojocuisine.fr/2016/09/spritz-le-cocktail-mythique-italien.html

Ha ha ! Des recettes d'été, en hiver.. mais pourquoi pas après tout.. 😉

Après déjeuner, je suis allée jusque "Mon Beau Buchelay". Ça faisait longtemps que je n'y étais pas allée..

Un p'tit tour dans le centre commercial..

Un clic sur les photos pour les voir en entier..

Un clic sur les photos pour les voir en entier..

Je me régale toujours à photographier les vitrines... au smartphone.. Je n'avais pas pris le reflex.. J'y retournerai quand il fera meilleur..

De toute façon, mon smartphone (pour les photos) m'a planté là, après cette dernière photo.. (un peu "trafiquée" en post-traitement ici).

C'est justement en vue d'en changer que je suis venue chez Boulanger..

J'y retourne mercredi pour finaliser ma future nouvelle acquisition.. vraisemblablement un Google Pixel 6..

Pas de vendeur dispo aujourd'hui pour m'expliquer le fonctionnement et transférer les données de mon bon vieux Huawei P10.. Il tiendra bien jusque mercredi !

J'ai regardé le film sur la 2.. C'était un peu compliqué, mais bon.. J'ai repris un peu ma prose, puis j'ai appelé la Guadeloupe..

Et voilà que nous sommes le 24 !

Lundi 24 janvier, une nouvelle semaine qui commence.. Rendez-vous chez le chirurgien cet aprem'.. Puis mercredi, ce sera la dernière séance de kiné..

Ça va passer vite encore.. et voila que nous arrivons fin janvier..

La dernière fois, j'ai oublié de vous faire part de ma participation à un nouveau challenge.

Deux photos par mois à envoyer chez Lylou.. (cliquer sur le lien plus bas)

Mes deux photos pour le thème de Janvier : les Mugs,et/ou Les Tasses à Thé ou à Café !

Annonce du Thème de Janvier 2022...

pour déguster aussi bien au petit déjeuner, une boisson chaude, A propos,savez-vous que les premières tasses qui ont vu le jour étaient fabriquées en bois ?L'invention de la roue du potier (en...

http://lylouannecollection.blogspot.com/2022/01/annonce-du-theme-de-janvier-2022.html

Un bien joli blog que celui de LylouAnne ! J'adore ! A voir !

Pour les autres challenges, je partagerai la prochaine fois !

Il est déjà minuit et demi.. Il est temps de fermer les volets...

(je partage juste la photo que j'avais choisie pour le thème d'hier "symétrie".. ça tombe bien !)

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