la cuisine

2019-07-20T16:21:57+02:00

Et toujours les problèmes !

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 20 Juillet 2019 à 04:21 PM

Grrrr..... Mais on passera sur le sujet..

Il est quand même presque 18h.. avec tout ça..

Tout ça, puis surtout je suis sortie, avant la pluie ! Car oui ! Il pleut ! Enfin ! Enfin, il est tombé quelques averses.. orageuses.. Pas sûr que ça ait mouillé beaucoup, mais ça aura au moins rafraichi..

Une balade tout simple aujourd'hui, flânerie au bord de la Seine..

Oh ! Un pousseur amarré au Quai de la Tour ! Il n'en fallait pas plus pour que je renoue avec les photos de détail de ces engins.. et sûrement l'occasion de réalimenter, dans le coup, mon blog "La Seine, la Seine, Mantes-la-Jolie.. et Moi" car je n'ai fait quasiment que des photos de bateaux.. Un pousseur et ses barges au Quai de la Tour, et deux bateaux de croisière au Quai des Cordeliers... qui ont occasionné quelques bouchons...

Avant que la canicule ne revienne.. Si on cuisinait un peu ?

J'ai vu cette recette bien tentante.. Mais je n'ai pas ce qu'il faut pour faire cette tarte qui semble bien appétissante..

(Pour ce soir je pense que ce sera "Tomates farcies", tout simplement..)

tarte confit de poivrons - Un jardin dans ma cuisine

Cette tarte confit de poivrons est pleine de saveurs. Une tarte feuilletée qui croustille, beaucoup de légumes, une bonne huile d'olive et vous voilà transporté au pays de la gourmandise. Une t...

https://unjardindansmacuisine.com/tarte-confit-de-poivrons/

Je crois que je vais avoir vite fait d'abréger, car ces soucis de connexions m'énervent.. Malgré mes recherches, je ne trouve pas la solution.. Il faudra peut-être bien que j'emmène mon ordi chez un spécialiste..

En attendant.. on est bien

Samedi 20 Juillet 2019

201^e jour de l'année

On fête les Aurèle, Aurélie..., Elie, Eliette..., Marina, Marine..., Marguerite, Margaret, Daisy, Marjorie, Megan, Peggy, etc... ! Que de fêtes à souhaiter !

Le(s) dicton(s) du jour :

« À la Sainte-Marguerite, forte pluie est maudite. »

« À la sainte Marguerite, pluie jamais au paysan sourit. Mais la pluie à la sainte Anne, pour lui c'est de la manne. »

L'Ephéméride :

Au cas où vous ne le sauriez pas... Il y a 50 ans ...

1969 : le module lunaire d'Apollo 11 se pose sur la Lune, Neil Armstrong et Buzz Aldrin marchent sur le sol de notre satellite.

Les Anniversaires :

1947 : Carlos Santana, musicien mexicain.

Mes photos du jour sur facebook :

Toujours la Lettre P et pour la photo à thème, nouvelle semaine : "Les Plats Cuisinés"

Et ce sera tout pour aujourd'hui !

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2019-03-18T17:09:42+01:00

Pour les mangeurs de pâte à tartiner..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 18 Mars 2019 à 05:09 PM

Son origine : Le Pastador est une pâte à tartiner au cacao produite au départ par Côte d’Or à partir de 1952 … Au cœur des corons, nos grand-mères n’avaient pas les moyens d’en acheter alors elles réalisaient elles-même la recette du Pastador …

Le Pastador de Mémé Andrée - la recette sur Ça drache en Nord

250 g de Planta Fin 160 g de chocolat à dessert à cuire 1 boîte de lait concentré de 300g environ Faire fondre au bain marie le Planta Fin et le chocolat à dessert. Ajoutez ensuite la boîte d...

http://www.ca-drache.fr/recette/dessert/creme/le-pastador-de-meme-andree/

Produit par Côte d'Or à partir de 1952, concurrent du Nutella en son temps, sa production est arrêtée en 1990.

Une nouvelle pâte à tartiner côte d'or est commercialisée depuis 2001 en Belgique.

Quelques sites de militantisme humoristiques (« mouvement pour le retour du Pastador »)² font appel au retour de la marque, elle revient en grande surface en France en 2013.

Côte d'or, de l'or en barre - par Jean Watin-Augouard

Aux mains de la même famille de 1889 à 1987, Côte d'Or, depuis dans le giron de Mondelez (hier Kraft Foods), se singularise toujours par sa signature organoleptique. Sans oublier que depuis 1906...

http://www.prodimarques.com/sagas_marques/cote-d-or/cote-d-or.php

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2018-08-07T11:35:17+02:00

Bon appétit, bien sûr !!!

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 7 Août 2018 à 11:35 AM

Mais gare au régime !

Purée de pommes de terre de Joël Robuchon

" Du beurre, du beurre et encore du beurre ", tel est l'un des secrets de la célèbre purée de pommes de terre du chef Joël Robuchon. Retrouvez ici l'intégralité de sa recette signature, comme...

https://www.femina.fr/recette/la-puree-de-pommes-de-terre-de-joel-robuchon

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Catégories : recettes, La Cuisine - …

2018-07-11T18:18:02+02:00

Un apéritif en vue ?

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 11 Juillet 2018 à 06:18 PM

On va croire que mon blog perso a muté en blog culinaire..

Mais pour le moment, c'est la photo qui prend tout mon temps.. et occupe mon esprit..

Alors en attendant.. je partage les recettes de gourmandises qui me semblent sympa.. C'est aussi le moyen, pour moi, de les retrouver facilement !

Alors, oui ! Apéritif en vue pour le soir du 14 juillet.. et pourquoi pas, entre autres, un cake salé ?

Recettes de cake au jambon aux fromages de nos régions : trop bon ! : Qui veut du fromage

Recettes de cake au jambon aux fromages de nos régions : trop bon ! : Découvrez cet article et bien d'autres sur la plate-forme Qui veut du Fromage

https://www.quiveutdufromage.com/ar-recettes-de-cake-au-jambon-aux-fromages-de-nos-regions-trop-bon

J'en profite pour faire un clin d'oeil à ma fidèle lectrice Liza.. et recommander son blog..

^{(Cliquer sur le lien ci-dessous)}

Liz@Egina

Massage et danse des canards .... On peut choisir une ou plusieurs options ou le programme complet ! Aujourd'hui la Cantine sera derrière le marché aux poissons : une taverne toute simple, avec ...

http://lizaegina.canalblog.com/

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2018-07-07T15:23:56+02:00

C'est la saison des Glaces !!

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 7 Juillet 2018 à 03:23 PM

Glace mascarpone rhum raisins sans sorbetière, Recette Ptitchef

Voici une petite recette toute simple et rapide réaliser sans sorbetière. Idéale à consommer 2 à 3 heures après la réalisation, cette glace devient très dure après quelques jours au congé...

https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/glace-mascarpone-rhum-raisins-sans-sorbetiere-fid-123654

15 recettes de glaces sans sorbetière

Envie d'une bonne glace gourmande et rafraîchissante ? Lorsqu'elle est faite maison, c'est encore meilleur ;-) Mais bon, vu que vous n'avez pas de sorbetière, vous laissez tomber cette idée... H...

https://www.ptitchef.com/dossiers/recettes/15-recettes-de-glaces-sans-sorbetiere-aid-2185

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2017-07-25T19:02:05+02:00

Comment ça, c'est un vilain défaut ?

Publié par Evelyne, c'est moi 25 Juillet 2017 à 07:02 PM

Mais non !

Pas quand il s'agit de moules !

Moules ch'ti chorizo - la recette sur Ça drache en Nord

6 litres de moules 30 g de margarine 1 oignon 1 poivron rouge 150 g de chorizo 200 g de pulpe de tomates 1 cuillère à soupe de persil haché 25 cl de vin blanc sec Sel & poivre Grattez les moules et

http://www.ca-drache.fr/recette/poisson/moules-chti-chorizo/

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