Confiture de Clémentines

Les éternelles confitures d'oranges amères se font voler la vedette par un autre agrume : les clémentines.

Alors si vous aimez ce genre de fruits en confiture...

Laver les clémentines et les brosser. Récupérer la moitié des zestes puis les émincer finement. Les peler puis ôter les membranes blanches qui entourent la chair et couper celle-ci en dés. R...

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