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AMARETTIS, les Biscuits Italiens
Les petits macarons Italiens que j'adooore . Je dirais que j'ai découvert ces biscuits dans le sud-est de la France , lorsque nous partons en vacances à Antibes/Juan Les Pins. j'ai donc eu envie d' en "fabriquer" moi-même mais il existe tellement de recettes différentes ...... j'en ai donc testées plusieurs mais ma préférée reste celle donnée par une Italienne que j'ai rencontré au cours