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La vie d'une maman, d'une mamy... tout simplement...
2015-08-13T11:57:35+02:00
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Carpaccio de champignons de Paris au vinaigre balsamique.
C'est l'été, il fait chaud, beau et on a envie de choses simples et fraîches alors pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose ce carpaccio de champignons de Paris simple à réaliser et trés rafraîchissant tout en étant raffiné et original. Voici la recette :
Pour 4 personnes : - 400 gr. champignons de Paris (1 barquette) - 200 gr. fromage Parmesan ou Grana - Huile extra vierge d
2015-02-02T11:24:39+01:00
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On débute cette semaine avec une recette qui appelle le soleil. Normalement on fait ce genre de recette plutôt l'été, mais comme maintenant on trouve des aubergines toute l'année pourquoi se priver de mettre du solei dans nos assiettes l'hiver. C'est une recette que j'apprécie toujours autant et que je fais souvent. Voici la recette :
- 3 grosses aubergines - 1 oignon moyen - 1 gousse d'ail
http://pique.assiette.over-blog.com/2015/02/aubergines-a-la-parmesane.html
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