plats complets & gratins

2017-02-18T17:00:00+01:00

Ou la tarte aux Poireaux et Maroilles ?

Publié par Evelyne GD 18 Février 2017 à 05:00 PM

Ingrédients :

1 pâte brisée
3 poireaux
300 g de Maroilles
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
sel, poivre
muscade râpée

Préparation :

Laver et couper les poireaux, les blanchir 10 minutes puis bien les égoutter.
Etaler la pâte dans un moule.
Couper le fromage en lamelle et disposer la moitié sur le fond de pâte.
Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le sel, le poivre et la muscade moulue.
Etaler les poireaux dans le moule et verser sur la préparation. Disposer dessus le reste des lamelles de Maroilles
Faire cuire 20 min à 190°C.
Servez avec une salade verte.

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2017-01-08T13:42:08+01:00

Leçon de patatologie... On va déguster !!

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 8 Janvier 2017 à 01:42 PM

Tartiflette, croquettes et autres hachis et galettes...

Leçon de patatologie

Ecrivain gourmand Né à Liège, en Belgique : c'est dire si la pomme de terre et les frites ont très vite eu dans sa vie une importance capitale. Lorsqu'il fugue à cinq ans pour faire le tour du...

https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-08-janvier-2017

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2015-11-12T11:19:05+01:00

Sauté de porc aux haricots lingots (Recettes en mijoteuse ou pas ...)

Publié par Mary 12 Novembre 2015 à 11:19 AM

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Sauté de porc aux haricots lingots (Recettes en mijoteuse ou pas ...)

Une petite recette mijotée parce que même s'il fait doux et beau on a tout de même envie de manger de bons petits plats réconfortants. J'ai utilisé pour cette recette ma mijoteuse mais on peut tout à fait la faire sans, comme toujours ... C'est un plat complet qui plait toujours à tout le monde. Voici la recette :
- 500 g de sauté de porc - 1/2 chorizo - 1 bocal de haricots blancs type lin

http://pique.assiette.over-blog.com/2015/11/saute-de-porc-aux-haricots-lingots-recettes-en-mijoteuse-ou-pas.html

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2015-10-22T11:15:51+02:00

Chili de poulet et au chorizo.(Recettes en mijoteuse)

Publié par Mary 22 Octobre 2015 à 11:15 AM

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Chili de poulet et au chorizo.(Recettes en mijoteuse)

Voici une recette que j'ai réalisé avec la mijoteuse car vous êtes nombreuses à me le demander. C'est la saison alors autant en profiter. Si vous n'avez pas de mijoteuse vous pouvez tout à faire faire cette recette dans une cocotte de votre choix et pour la cuisson vous l'adapter suivant votre habitude (moi longtemps bien sur) car le principe de la mijoteuse c'est sa cuisson trés lente, à b

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2015-01-19T11:18:46+01:00

Cassoulet express façon Jaimie Oliver.

Publié par Mary 19 Janvier 2015 à 11:18 AM

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Cassoulet express façon Jaimie Oliver.

Mon opérateur Internet m'a offert du 10 Décembre 2014 au 10 Janvier 2015 plusieurs chaînes gratuites dont ' Cuisine + ' que j'adoreeee ... J'en ai profité pour noter un maximum de recette et en essayer plusieurs. Donc cette semaine je vous propose de partager avec vous des recettes de mes cuisiniers préférés comme Jaimie Oliver, Nigella, Lorraine Pascale, Louana Belmondo et bien d'autres en

http://pique.assiette.over-blog.com/2015/01/cassoulet-express-facon-jaimie-oliver.html

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2014-10-28T10:27:38+01:00

Rougail aux saucisses (Recettes au Companion ou pas)

Publié par Mary 28 Octobre 2014 à 10:27 AM

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Rougail aux saucisses (Recettes au Companion ou pas)

Mon robot décidement me plait beaucoup et je suis trés heureuse de pouvoir l'utiliser de mieux en mieux et de plus en plus. Voici une recette du livre que nous avons tous énormement aimé. Je vous la donne de suite et même si vous n'avez pas ce robot magique, vous pouvez trés bien faire cette recette. La voici, la voilà :
- 4 saucisses de 150 g (saucisses de Toulouse pour moi) - 1 oignon - 7

http://pique.assiette.over-blog.com/2014/10/rougail-aux-saucisses-recettes-au-companion-ou-pas.html

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