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La beauté plaît aux yeux, la douceur charme l'âme.
http://evegdmacro.over-blog.com/2017/02/douceurs-en-hiver.html
2017-02-03T12:19:49+01:00
2017-02-03T12:13:34+01:00
La Chandeleur, oui, c'était hier...
Mais il est encore temps de faire des crêpes !!
Et des crêpes à la mode de Bretagne !!
2017-01-31T00:18:19+01:00
Confiture de Clémentines
Les éternelles confitures d'oranges amères se font voler la vedette par un autre agrume : les clémentines.
Alors si vous aimez ce genre de fruits en confiture...
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recette de Confiture de clémentines
Laver les clémentines et les brosser. Récupérer la moitié des zestes puis les émincer finement. Les peler puis ôter les membranes blanches qui entourent la chair et couper celle-ci en dés. R...
https://www.academiedugout.fr/recettes/confiture-de-clementines_6387_4
2017-01-30T16:06:47+01:00
Parmigiano Reggiano...
Le parmigiano reggiano, francisé en parmesan, est un fromage italien traditionnel de lait de vache, produit dans une zone limitée en Émilie-Romagne, au sud de la Lombardie.
Depuis le 12 juin 1996, la dénomination Parmigiano Reggiano est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP)...
Le mot "parmesan" :
Pour l'appellation française, il est généralement admis que le nom vient simplement de la région de Parme. Pour Littré et Larousse le nom de parmesan viendrait de Marie-Amélie de Habsbourg-Lorraine, duchesse de Parme, qui aurait emporté le fromage à Paris. Mais Le Robert Dictionnaire historique de la langue française retrouve un premier emploi du mot en français en 1414..
(lire la suite sur Wikipedia en cliquant sur le lien plus bas)
(Ma photo, faite au smartphone en faisant mes courses samedi..)
/https%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2Fe%2Fe7%2FParmesan_Series_%284340534267%29.jpg%2F260px-Parmesan_Series_%284340534267%29.jpg)
Parmigiano Reggiano - Wikipédia
L'origine du parmigiano reggiano est attestée par de nombreuses sources historiographiques qui en attribuent la paternité aux abbayes bénédictines. Au cours des siècles, ces traditions consoli...
2017-01-25T15:58:20+01:00
Etudiante en première, Anaïs a besoin d'aide pour un devoir !
Dans le cadre de sa préparation à l'examen du bac, pour un devoir, ma petite fille a besoin de réaliser une interview sur le sujet suivant :
"Prévoir et anticiper les tempêtes à travers l'exemple de Xynthia"
Pour sa part, l'interview doit porter plus particulièrement sur
"Les conséquences de la tempête"
Qui peut l'aider ? Charentais, Vendéens ?
Faites-moi signe au plus vite ! Merci d'avance pour elle !
(photo empruntée sur le web)
2017-01-21T14:18:46+01:00
Une tite recette "Ch'ti" ?
Dommage... Je n'ai pas de gaufrier.. sinon je serais bien tentée !
Au fond, c'est mieux de ne déguster qu'avec les yeux, pour moi.. ;-)
Mais ça ne m'empêche pas de partager !
/https%3A%2F%2Fwww.ca-drache.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2FGaufres-Maroilles.jpg)
Gaufres Bruxelloises salées lardons et Maroilles - la recette sur Ça drache en Nord
500 g de farine fluide 4 œufs 15 g de sel 20 g de levure boulangère fraiche ou 1 sachet de levure boulangère spéciale pain 125 g de beurre 1/3 l de bière 1/3 l de lait 10 cl de vin blanc sec 2...
http://www.ca-drache.fr/recette/plat/crepe/gaufres-bruxelloises-salees-lardons-maroilles/