recettes

2022-08-12T18:35:06+02:00

Vendredi, c'est chaud !

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 12 Août 2022 à 06:35 PM

Vendredi, samedi.. il parait que ça se dégrade et surtout ça se rafraichit..

En attendant, l'exercice du jour...

Les états d’esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par les blogueurs Zenopia et The Postman (qui ne bloguent plus maintenant).
La règle est simple : on répond aux questions dans l’ordre et le vendredi.

Fatigue : Oui ! Cette chaleur nous fatigue.. elle nous ramollit en tous cas !!
Humeur : Pourvu qu'elle soit bonne...
Estomac : A part les salades et les glaces... et les boissons fraiches !
Condition physique : Trop chaud ! Mais suis quand même allée trottiner en ville cette semaine.. à l'ombre !
Esprit : Tout ramolli aussi !
Vie de retraitée : Il n'est pas honteux de se donner du bon temps, se faire plaisir dans la vie de tous les jours.. Na ! Enfin à ce qu'il parait.. Puis j'ai bien de quoi m'occuper avec mes photos anciennes ! Tiens, j'ai rédigé un billet sur mon blog "Ma P'tite Famille" (à voir-->ICI)
Culture : Enfin, j'y suis allée ! Où ? Au Musée ! Voir des images-->ICI
Penser à : ce que je ferai quand il fera moins chaud ! 😂 Et aussi à demander à Christine sa liste de cadeaux pour son anniversaire.. c'est bientôt ! Penser aussi au billet pour EOLE FACTORY FESTIVAL ! Ça approche ! (et demander accréditation pour les photos ?)
Message perso : Si je n'appelle pas, ils n'appellent pas !😢
Famille : En métropole, pour certain(e)s les vacances se terminent. Pour Anaïs, elle sont terminées déjà depuis lundi (elle travaille en oncologie, au centre Henri-Becquerel).. Pas de nouvelles de Guadeloupe, mais pas de nouvelles, bonnes nouvelles, dit-on..
Sorties : Rien au programme pour le moment..
Divers : Pourvu qu'il fasse moins chaud la semaine prochaine, j'irais bien jusqu'à Ivry..
Courses : Faites ! Le frigo est plein ! Je n'ai pas fait de drive cette semaine... Marcher en poussant le caddie, et au frais, en plus, c'est toujours un peu d'exercice ! 😂
Envie de : Rien de particulier
Photo du Jour :

En ville, Mardi..

Hier, je me suis fait un tzatziki ! Facile ! La recette : -->ICI

Et même si on n'a pas trop envie de cuisiner.. c'est la pleine saison des tomates.. (cliquer ci-dessous)

5 recettes de la tarte à la tomate qui changent de la classique

Cuisine du quotidien Si votre jardin regorge de tomates, vous avez certainement envie de préparer de bons petits plats. Tomates farcies, salades composées ou encore tarte à la tomate, les idées...

https://www.marmiton.org/cuisine-facile/5-recettes-de-la-tarte-a-la-tomate-qui-changent-de-la-classique-s4046668.html

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2022-06-29T15:32:42+02:00

Ah oui ! C'est vendredi !

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 29 Juin 2022 à 03:32 PM

Bonjour Juillet ! Et si on partait du bon pied ? (je ris tout doucement car tous les débuts de mois je me dis la même chose..

Pour commencer :

Les états d’esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par les blogueurs Zenopia et The Postman (qui ne bloguent plus maintenant).
La règle est simple : on répond aux questions dans l’ordre et le vendredi.
Fatigue : Ah cette heure-ci, ça va encore !
Humeur : Toujours bonne !
Estomac : On mange quoi ce soir ? Trop tard pour la salade de lentilles.. elles ne seront pas froides, ce sera donc sûrement frisée aux lardons et fromage de chèvre..
Condition physique : Je n'ai pas beaucoup marché aujourd'hui.. Je suis mal, si cette douleur à l'orteil persiste..
Esprit : "Un état d'esprit positif n'est pas simplement bon pour vous, il profite à tous ceux avec qui vous entrez en contact, changeant littéralement le monde." C'est pas moi qui le dit, il parait que c'est Dalaï Lama 14 !
~~Boulot~~ Vie de retraitée : “Les trois grandes époques de l’humanité sont l’âge de la pierre, l’âge du bronze et l’âge de la retraite.” Et ça, c'est dans la Foire aux Cancres ! (de Jean-Charles)
Culture : J'irais bien voir "Elvis" au cinéma.. histoire de me rappeler mes jeunes années..
Penser à : Aller faire ma prise de sang et prendre rendez-vous chez le médecin (visite de routine)
~~Message perso :~~
Amis : ...
Famille : Aux Antilles, les filles sont en vacances.. Anaïs est dans les partiels, si j'ai bien compris..
Sorties : C'est plutôt calme !
Divers : Va t-on devoir ressortir masqués ?
Courses : C'est fait !
Envie de : Tester la plancha, si le temps le permet.. J'ai acheté des petites brochettes.. de crevettes
Photo(s) du Jour :

De la Mûre, de la Mûre, mure ou pas mure...

et une Coccinelle en prime

Cliquer sur la photo pour agrandir..

MÛR, MÛRE ◇ adjectif (-->Dictionnaire de l'Académie française)

Orthographe :

◇ Peut s'écrire mûr, mûre ou mûr, mure, pl. mûrs, mûres ou murs, mures, selon les rectifications orthographiques de 1990.

[règle §3] Les accents et le tréma • accents circonflexes sur î et û.

Réponse à une question que je me pose depuis un moment..

Peut-on faire de la crème glacée avec un yaourt à la grecque ? Et bien j'ai ma réponse !

Merci Liza !

Les Mercredis Gourmands # à la crème glacée - Atelier Studio Liza Athènes

CREME GLACEE AU YAHOURT GREC - Monter en chmatilly de la crème friche [une mini brique par personne] avec du sucre glace [2 c à...

http://lizathenes.canalblog.com/archives/2022/06/29/39538227.html

Quoi d'autre, aujourd'hui 1er juillet.. 182^e jour de l'année du calendrier grégorien, 183^e lorsqu'elle est bissextile, il en reste ensuite 183 aussi. Nous sommes donc pile à la moitié de l'année !

en 1903 : lancement de la première édition du Tour de France
en 2022 : Départ la 109^e édition du Tour de France.

Le grand départ a lieu à Copenhague et l'arrivée sera jugée le 24 juillet à Paris, sur l'Avenue des Champs-Élysées.

L'an dernier, Mantes-la-Jolie a été la ville de départ de la dernière étape.. 😋

Le 1er juillet, on fête les Thierry !

« À la saint-Thierry, aux champs jour et nuit. »

(pleine période des moissons, dans l'hémisphère nord, d'où par exemple le mois de messidor)

Et ce sera tout pour aujourd'hui !

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2022-06-15T21:22:55+02:00

Combien de lecteurs ?

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 15 Juin 2022 à 09:22 PM

Et combien de commentaires ?

Parfois envie d'abandonner les blogs, pourtant c'est plus sympa que Facebook, non ?

Bon.. Revenons sur les recettes de mon billet d'hier !

La salade Caesar : pas faite, je n'avais pas tout ce qu'il fallait sous la main (poulet).
La glace "Simple Illusion" : illusion réussie ! Je l'ai faite cet aprèm' et dégusté une part ce soir pour goûter. Puis il fait un temps à manger de la glace !

Mes conclusions pour la glace :

très simple à faire ( en plus du lait au frigo, j'avais mis le récipient et les fouets 1/4 d'heure dans le congel)
rapide (10 mn ?)
pour mon goût, un peu trop sucrée ! je diminuerai donc la quantité de sucre.
je pense qu'on peut ajouter, de l'extrait ou le contenu d'une gousse de vanille, un sirop de fruit, une purée de fruits, de l'extrait de café, voire du chocolat en poudre... Telle que, je vais la tester en affogato.. mais je dois racheter des noisettes.. 😜 Quoique, avec juste le café..

Affogato - Wikipédia

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Affogato Affogato avec glace à la vanille et café expresso Pays d'origine Italie ( cuisine italienne) Type Boisson au café Principaux ingrédient...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Affogato

En tous cas, au bout de quelques heures au congélateur (comme indiqué dans la recette de la glace) la texture est vraiment top, sans avoir remué, et sans sorbetière. Comme je n'ai goûté que le petit pot que j'avais fait à part, je verrai demain si dans le bac la texture est restée la même.

Non, non, mon blog ne va pas devenir un blog "cuisine" ! 🤣

Aujourd'hui, 16 juin.. J'en ai parlé sur Facebook et partagé un lien vers mon blog "Ma P'tite Famille..".. c'était l'anniversaire de mon frère.. qui aurait eu 71 ans aujourd'hui..

Le 16 juin est le 167^e jour de l'année du calendrier grégorien, il en reste ensuite 198. Son équivalent était généralement le 28 prairial du calendrier républicain / révolutionnaire français, officiellement dénommé jour du thym.

C'est l'anniversaire de Thomas Dutronc, musicien et chanteur français. (né en 1973)

Bonne fête aux Régis et aux Aurélien !

Tous les dictons du jour parlent de la pluie !

Mais il n'a pas plu !

Il a fait très beau et même très chaud !

On a dépassé les 30° !

Et on remet ça, voire plus, demain !

Photo du jour -

mon projet 365 - thème : Papillon..

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2022-04-16T11:29:35+02:00

Puisque c'est Pâques...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 16 Avril 2022 à 11:29 AM

Une des petites compositions photo (il y en a d'autres : une vingtaine, à travailler) que j'ai faites pour participer au défi de LylouAnne.. le thème d'Avril, devinez... c'est ? Pâques !

J'ai acheté des chocolats tout spécialement, moi qui n'en achète jamais ! et pas des Kinder mais des chocolats de chez De Neuville..

Puisque c'est le temps des gourmandises.. Je vais en profiter pour partager quelques liens que je garde sous le coude depuis un moment.

Comme à Pâques, on parle beaucoup de chocolats..

Recette de mendiants anti-gaspi

Les restes de fruits secs et à coques, ou les épluchures de mandarines et de clémentines peuvent être réutilisées pour faire des mendiants anti-gaspi.

https://toogoodtogo.fr/fr/blog/mendiants-recette-antigaspi

Mais pas que !

J'avais tout ça aussi, en attente..

La tarte aux pommes de Liza, j'ai testé ! Un délice ! Les autres restent à tester..

Les Mercredis gourmands #tarte mais pas tartes - Atelier Studio Liza Athènes

Le dessert le plus simple qui peut être fait en toute saison ... La tarte TARTE AUX POMMES A LA CREME D'AMANDES - Couper les pommes en dés et les poser sur un fond de pâte [feuilletée. brisée ...

http://lizathenes.canalblog.com/archives/2022/02/02/39330699.html

Mousse au café et mascarpone - Une ribambelle d'histoires

Le dessert de ce dimanche est une mousse au café, recette du site "cuisine actuelle" Ingédients pour 6 petits pots : 125 g de mascarpone, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs, 10 cl de crème liquide, 30 g de

https://ribambelledhistoires.over-blog.com/2022/02/mousse-au-cafe-et-mascarpone.html

chouquettes - Un jardin dans ma cuisine

Les chouquettes sont réalisées à partir de pâte à choux recouverte de sucre perlé. Dégustées juste refroidies, c'est un délice. J'ai amené ces chouquettes lors du forum des associations o...

https://unjardindansmacuisine.com/chouquettes/

C'est bon à savoir...

Combien de temps peut-on conserver la viande crue et cuite ?

Si vous voulez apprendre à conserver le bœuf et le poulet, savoir si votre viande est encore bonne ou combien de jours vous pouvez la garder, tout est ici !

https://toogoodtogo.fr/fr/blog/conservation-viande-crue-cuite

Bon, puisque ces liens en attente de partage m'ont permis de me remettre à écrire sur mon blog perso.. je reviendrai à Pâques !

Hihihi.. c'est demain.. Joyeuses Pâques !

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2022-02-04T15:26:59+01:00

La Couleur de l'Année... sur une idée de...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 4 Février 2022 à 03:26 PM

(... voir plus bas..)

"Very Peri, la couleur Pantone 2022..

Cette année, l’heureuse élue est Very Peri ! Cette couleur a « les qualités de bleu mais avec une touche de rouge-violet », précise l'Institut. Intense et douce à la fois, la nuance Very Peri possède plusieurs facettes et peut tantôt apporter caractère ou douceur. Un choix « alliant la fidélité et la constance du bleu à l’énergie et à l’excitation du rouge. En englobant les qualités des bleus avec une touche de rouge-violet, la couleur Very Peri exprime une attitude vive et joyeuse et une présence dynamique qui encourage la créativité courageuse et l’expression imaginative », explique la directrice exécutive du Pantone Color Institute, Leatrice Eiseman." (Lu sur "Main Gauche")

Ça ressemble un peu à la couleur qu'on appelle "pervenche", non ? 🤔à voir..

Je crois que je n'en étais pas loin avec ma photo proposée pour le défi quotidien du 25 janvier...

🤔 Je vais rechercher des précisions sur la couleur (code couleur hexa) et faire un article sur ma page photo "Images, Et Caetera.. 😉 (j'adore travailler sur les couleurs)

C'est sur une photo de LylouAnne (sur Instagram et sur Facebook) que j'ai eu l'envie de travailler sur le sujet ! (Ça m'est déjà arrivé auparavant, quand même..😉)

Je vous invite à découvrir son article en cliquant ci-dessous..

Et la Nouvelle Couleur Tendance 2022...

Depuis plusieurs années, le violet revient régulièrement sur le devant de la scène.Après le violet intense 'Blue Iris' en 2008, le violet plus doux 'Serenity' en 2016 et l''Ultraviolet' en 201...

http://lylouannecollection.blogspot.com/2022/02/et-la-nouvelle-couleur-tendance-2022.html

Mais "Pantone", c'est qui, c'est quoi ?

Pantone (entreprise) - Wikipédia

Pantone est une entreprise basée à Carlstadt, dans le New Jersey aux États-Unis. À l'origine, Pantone est une petite société, fondée en 1866, qui fabrique des nuanciers pour les fabricants d...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Pantone_(entreprise)

Ayant fait mes courses ce matin, et vu le temps qu'il fait aujourd'hui, un quasi régime giboulées cet après-midi, je suis donc restée à la maison et j'ai un peu zappé sur les programmes télé, avant de me mettre à l'ordi pour tenter de rédiger quelque chose..

Fait quelques photos aussi.. de mon orchidée (il y avait longtemps !). Je me suis un peu amusée en noir et blanc aussi.. (à voir plus tard sur mes blogs photo)..

A part ça, il me reste encore quelques crêpes ! Mais oui !

Si j'avais du Grand Marnier, et une orange, j'aurais bien fait les dernières en Crêpes Suzette.. Je n'ai que de la marmelade d'Oranges.. 😏..

Comment faire des crêpes Suzette ?

Pour faire des crêpes Suzette, il faut des crêpes... déjà préparées ! Eh oui, la particularité de la crêpe Suzette, c'est le beurre dans lequel elle est plongée, pas la crêpe de base.Ce b...

https://www.marmiton.org/chandeleur/crepe-suzette-s3044691.html

Et le 4 février... 35e jour de l'année..

1955 : lancement de la station de radio française périphérique "Europe N^o 1" qui sera renommée Europe 1 (la radio de ma jeunesse ! Salut les Copains !)
1957 : mise en vente de la première machine à écrire électrique.
2004 : création officielle de Facebook par Mark Zuckerberg au sein de sa grande école/université américaine.

On souhaite Bonne fête...

Aux Véronique et ses variantes : Veronica, Veronika, etc.
Aux Bérénice,
Aux Vanessa..

Et le dicton du jour..

« À sainte Véronique, les marchands de marrons plient boutique. »

Côté photo... depuis lundi..

Pour "30 jours pour changer sa Vision" :

Thèmes : La Mer, Photo de Voyage, Instrument de Musique.. (c'était facile à deviner ! 😁)

Cliquer pour voir chaque image en entier

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Et pour le nouveau ColorChaseChallenge, la couleur du mois est "brun/marron" (en anglais "Brown")

Cliquer pour voir chaque image en entier

Voilà pour aujourd'hui !

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2022-01-25T18:58:50+01:00

Et un mardi de grisaille aussi..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 25 Janvier 2022 à 06:58 PM

On a même pas vu le ciel ! Brouillard toute la journée ! Et froid, ce 25 janvier..

En 1515 :

c'était le sacre du nouveau roi de France François I^er à Reims.

C'est l'anniversaire de Marie-Paule Belle, chanteuse française.

Bonne fête aux Manuel !

Un des dictons du jour :

« Un mois avant, un mois après Noël, le froid est bon et naturel. »

Ce 25 janvier 2022...

"Elle trônait fièrement depuis des décennies, sur la place de la Victoire : la façade du cinéma la Renaissance est tombée, ce mardi 25 janvier 2022."(Guadeloupe La 1ère)

Je l'avais photographiée en mars 2011... 😪😥

Démolition de La Renaissance : un monument emblématique de la place de la Victoire tombe - Guadeloupe la 1ère

Un jour, La Renaissance renaîtra de ses cendres ; la communauté d'agglomération Cap Excellence l'a annoncé. Mais en attendant, l'emplacement de ce monument historique sera une dent creuse, une ...

https://la1ere.francetvinfo.fr/guadeloupe/grande-terre/pointe-pitre/demolition-de-la-renaissance-un-monument-emblematique-de-la-place-de-la-victoire-tombe-1212880.html

Coïncidence, on est en Guadeloupe.. sur CultureBox ce soir, après Henri Salvador et la Bossa, nous avons pu voir la famille Fanfant, une famille de musiciens.. de Pointe-à-Pitre..

Fanfant Family - Guadeloupe la 1ère

C'est cette famille de musiciens sur plusieurs générations qui va nous entrainer, avec ce film documentaire, dans un voyage musical à travers l'histoire de la culture créole sur fond de biguine...

https://la1ere.francetvinfo.fr/guadeloupe/emissions/fanfant-family

C'était un petit détour par la Guadeloupe..

Mais je voulais aussi parler de mon gâteau à l'orange !

J'avais repéré cette recette il y a quelques temps.. Cette semaine j'ai pensé à acheter des oranges et hop ! aujourd'hui je l'ai fait !

Je n'ai pas retrouvé la recette. C'était une vidéo et j'avais pris des notes vite fait sur un petit carnet..

Il faut 2 ou 3 oranges.

Mélanger un à la fois et dans l'ordre, les ingrédients suivants :

2 oeufs
150 g de sucre
60 ml d'huile
2 cuil. à café de zeste d'orange
150 ml de jus d'orange
200 g de farine
1 sachet de levure chimique

Beurrer et fariner un moule à manqué. Au fond, saupoudrer de sucre et ranger quelques rondelles d'oranges. (remarque : ne faites pas comme moi, qui ai voulu garder la peau, c'est un peu trop amer). Verser la préparation, et mettre au four à 180° pendant 40 mn. Démouler et déguster !

Miam ! J'ai goûté ! C'est bon !

Mes dernières participations au challenge "30 jours pour changer sa Vision".

Thèmes : "écharpe", "photo amusante" et "violet"

Ma participation à "Lundi Soleil", sur le thème "Blanc"

Blanc, mais pas que... - IMAGES, Et Caetera...

Blanc comme un linge... dit-on.. Lundi.. c'est le Rendez-vous " Lundi Soleil 2022 " chez Bernard, " BernieShoot ".. Et le thème de Janvier c'est le BLANC ! Du Blanc, mais de toutes les Couleurs Il y

http://evegdblogcrea.over-blog.com/2022/01/blanc.html

(cliquer pour aller voir les images sur mon autre blog..)

C'est tout pour aujourd'hui !

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