recettes

2022-09-24T18:38:21+02:00

Miel et Infusion de Thym..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 24 Septembre 2022 à 06:38 PM

19°5..

Rallumer le chauffage, ou pas ? Écouter les recommandations ? Là est la question..

Faire attention, en tous cas.. Pour ne pas faire exploser la facture..

En attendant, je supporte bien mon petit poncho quand je reste devant l'ordinateur.. avec la petite infusion de thym.. ça sentirait presque l'hiver..

Au programme des prochains jours : sortir pulls, imperméables et... doudounes ?

Ciel couvert, averses, 14° dehors à 15h.. et 19°5 dedans..

Des photos de saison..

Hier je suis sortie en fin d'après-midi.. Revenue avec des photos de feuilles, de gouttes, de roses aussi.. et de péniches et d'un petit bateau qui était à quai autour duquel j'ai pas mal tourné !.. Je ne savais pas qu'un fait divers se déroulait sur le pont (mais ça fait quand même deux fois en quelques jours..), sur la passerelle plus exactement.. Me suis rendu compte que j'étais aux premières loges en repassant sous le pont.. (https://www.mantes-actu.net/pont-de-mantes-limay).. et quand j'ai vu le canot des pompiers arriver.. (heureusement pour rien..).. Le drame a été évité grâce à la police et leurs collègues.. Froid dans le dos.. Je suis revenue bien "secouée".. J'ai mis un moment à m'en remettre..

Bon.. C'est un temps à cuisiner, non ?

On va se remettre à faire ces petits plats qui réchauffent !

Pommes de terre hasselback au chorizo et au fromage

Accueil > Recettes > Accompagnement > Pommes de terre > Pommes de terre hasselback au chorizo et au fromage En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou

https://www.marmiton.org/recettes/recette_pommes-de-terre-hasselback-au-chorizo-et-au-fromage_534298.aspx

Les recettes qui me font envie cette semaine... Gare à la ligne !

J'ai les noisettes,

J'ai le chocolat..

Oh la la..

Ce moelleux me tente bien..

Combien de temps vais-je résister ?

Jusqu'au weekend prochain ?

Moelleux au chocolat et noisettes

Envie d'une recette facile et rapide ? Découvrez cette recette de Moelleux au chocolat et noisettes par NESTLE DESSERT sur Croquons la vie.

https://www.croquonslavie.fr/recettes/moelleux-chocolat-noisettes

Des astuces à essayer ?

Dans mes mails ce matin..

4 super idées pour recycler son sachet de thé

Tours de main et astuces C'est toujours la même histoire pour le thé ! Après avoir savouré notre boisson préférée du matin, nous jetons systématiquement notre sachet à la poubelle. Pourt...

https://www.marmiton.org/astuces/4-super-idees-pour-recycler-son-sachet-de-the-s4048098.html

Perso, quand je buvais du thé tous les matins je me servais de mes sachets usagers comme patchs pour les yeux ... La recette :

"Gardez vos sachets usagers au frigo et utilisez-les en patchs fraicheur en les appliquant pendant 15 minutes. Vos yeux seront dégonflés et votre regard plus lumineux." (-->5 Recettes beauté à réaliser avec un sachet de thé)

C'est vrai que c'est très rafraichissant..

Un temps à cuisiner, ou à repasser.. 🤣.. C'est fait !

Je crois que ce sera tout pour aujourd'hui !

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2022-09-20T23:02:55+02:00

Balade en Ville..

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 20 Septembre 2022 à 11:02 PM

Mon ophtalmo a changé d'adresse ! Il s'installe en centre-ville !

Il fallait que j'aille repérer le lieu d'un de mes prochains rendez-vous.. j'avais un doute..

Mais oui, ça y est j'ai enfin pris mes rendez-vous !

Chirurgien pour mon kyste au poignet (visite pré-intervention), cardiologue, ophtalmo.. (Il y a encore une prise de sang et le généraliste.. mais là, c'est la routine)

Allez hop ! Voila qui est fait et j'ai les trois rendez-vous d'ici le 2 novembre ! Je n'en reviens pas..

Donc j'ai fait ma balade du côté du centre-ville en fin de matinée...

Et quelques photos, bien sûr..

Diaporama..

Dans le coup, j'ai photographié quelques plaques de rue..

C'est sur mon blog... (cliquer ci-dessous)

En Ville.. - La Seine, la Seine... Mantes-la-Jolie, et Moi...

Quelques noms de Rues, de Mantes.. Les monuments et l'histoire locale de Mantes-la-Jolie. Plans anciens, informations, nombreux documents et photos sur la Collégiale Notre-Dame, Saint-Maclou, Sainte

http://evegdphotoart.overblog.com/2022/09/en-ville.html

Je change de sujet... Flûte, je voulais faire cette recette ! J'ai complètement zappé et j'ai cuisiné mon filet de poulet juste à la crème alors que j'avais tout ce qu'il fallait (sauf le gingembre).

Bon, ce sera pour la prochaine fois..

La cantine # épices et fin d'été - Atelier Studio Liza Athènes

Avant que le nettoyage d'automne de la Cantine la Cantinière a sorti ses pots à épices pour concocter un petit plat au goût venu...

http://lizathenes.canalblog.com/archives/2022/09/19/39634624.html

Et c'est tout pour aujourd'hui !

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2022-08-12T18:35:06+02:00

Vendredi, c'est chaud !

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 12 Août 2022 à 06:35 PM

Vendredi, samedi.. il parait que ça se dégrade et surtout ça se rafraichit..

En attendant, l'exercice du jour...

Les états d’esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par les blogueurs Zenopia et The Postman (qui ne bloguent plus maintenant).
La règle est simple : on répond aux questions dans l’ordre et le vendredi.

Fatigue : Oui ! Cette chaleur nous fatigue.. elle nous ramollit en tous cas !!
Humeur : Pourvu qu'elle soit bonne...
Estomac : A part les salades et les glaces... et les boissons fraiches !
Condition physique : Trop chaud ! Mais suis quand même allée trottiner en ville cette semaine.. à l'ombre !
Esprit : Tout ramolli aussi !
Vie de retraitée : Il n'est pas honteux de se donner du bon temps, se faire plaisir dans la vie de tous les jours.. Na ! Enfin à ce qu'il parait.. Puis j'ai bien de quoi m'occuper avec mes photos anciennes ! Tiens, j'ai rédigé un billet sur mon blog "Ma P'tite Famille" (à voir-->ICI)
Culture : Enfin, j'y suis allée ! Où ? Au Musée ! Voir des images-->ICI
Penser à : ce que je ferai quand il fera moins chaud ! 😂 Et aussi à demander à Christine sa liste de cadeaux pour son anniversaire.. c'est bientôt ! Penser aussi au billet pour EOLE FACTORY FESTIVAL ! Ça approche ! (et demander accréditation pour les photos ?)
Message perso : Si je n'appelle pas, ils n'appellent pas !😢
Famille : En métropole, pour certain(e)s les vacances se terminent. Pour Anaïs, elle sont terminées déjà depuis lundi (elle travaille en oncologie, au centre Henri-Becquerel).. Pas de nouvelles de Guadeloupe, mais pas de nouvelles, bonnes nouvelles, dit-on..
Sorties : Rien au programme pour le moment..
Divers : Pourvu qu'il fasse moins chaud la semaine prochaine, j'irais bien jusqu'à Ivry..
Courses : Faites ! Le frigo est plein ! Je n'ai pas fait de drive cette semaine... Marcher en poussant le caddie, et au frais, en plus, c'est toujours un peu d'exercice ! 😂
Envie de : Rien de particulier
Photo du Jour :

En ville, Mardi..

Hier, je me suis fait un tzatziki ! Facile ! La recette : -->ICI

Et même si on n'a pas trop envie de cuisiner.. c'est la pleine saison des tomates.. (cliquer ci-dessous)

5 recettes de la tarte à la tomate qui changent de la classique

Cuisine du quotidien Si votre jardin regorge de tomates, vous avez certainement envie de préparer de bons petits plats. Tomates farcies, salades composées ou encore tarte à la tomate, les idées...

https://www.marmiton.org/cuisine-facile/5-recettes-de-la-tarte-a-la-tomate-qui-changent-de-la-classique-s4046668.html

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2022-06-29T15:32:42+02:00

Ah oui ! C'est vendredi !

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 29 Juin 2022 à 03:32 PM

Bonjour Juillet ! Et si on partait du bon pied ? (je ris tout doucement car tous les débuts de mois je me dis la même chose..

Pour commencer :

Les états d’esprit du vendredi sont un exercice de style lancé par les blogueurs Zenopia et The Postman (qui ne bloguent plus maintenant).
La règle est simple : on répond aux questions dans l’ordre et le vendredi.
Fatigue : Ah cette heure-ci, ça va encore !
Humeur : Toujours bonne !
Estomac : On mange quoi ce soir ? Trop tard pour la salade de lentilles.. elles ne seront pas froides, ce sera donc sûrement frisée aux lardons et fromage de chèvre..
Condition physique : Je n'ai pas beaucoup marché aujourd'hui.. Je suis mal, si cette douleur à l'orteil persiste..
Esprit : "Un état d'esprit positif n'est pas simplement bon pour vous, il profite à tous ceux avec qui vous entrez en contact, changeant littéralement le monde." C'est pas moi qui le dit, il parait que c'est Dalaï Lama 14 !
~~Boulot~~ Vie de retraitée : “Les trois grandes époques de l’humanité sont l’âge de la pierre, l’âge du bronze et l’âge de la retraite.” Et ça, c'est dans la Foire aux Cancres ! (de Jean-Charles)
Culture : J'irais bien voir "Elvis" au cinéma.. histoire de me rappeler mes jeunes années..
Penser à : Aller faire ma prise de sang et prendre rendez-vous chez le médecin (visite de routine)
~~Message perso :~~
Amis : ...
Famille : Aux Antilles, les filles sont en vacances.. Anaïs est dans les partiels, si j'ai bien compris..
Sorties : C'est plutôt calme !
Divers : Va t-on devoir ressortir masqués ?
Courses : C'est fait !
Envie de : Tester la plancha, si le temps le permet.. J'ai acheté des petites brochettes.. de crevettes
Photo(s) du Jour :

De la Mûre, de la Mûre, mure ou pas mure...

et une Coccinelle en prime

Cliquer sur la photo pour agrandir..

MÛR, MÛRE ◇ adjectif (-->Dictionnaire de l'Académie française)

Orthographe :

◇ Peut s'écrire mûr, mûre ou mûr, mure, pl. mûrs, mûres ou murs, mures, selon les rectifications orthographiques de 1990.

[règle §3] Les accents et le tréma • accents circonflexes sur î et û.

Réponse à une question que je me pose depuis un moment..

Peut-on faire de la crème glacée avec un yaourt à la grecque ? Et bien j'ai ma réponse !

Merci Liza !

Les Mercredis Gourmands # à la crème glacée - Atelier Studio Liza Athènes

CREME GLACEE AU YAHOURT GREC - Monter en chmatilly de la crème friche [une mini brique par personne] avec du sucre glace [2 c à...

http://lizathenes.canalblog.com/archives/2022/06/29/39538227.html

Quoi d'autre, aujourd'hui 1er juillet.. 182^e jour de l'année du calendrier grégorien, 183^e lorsqu'elle est bissextile, il en reste ensuite 183 aussi. Nous sommes donc pile à la moitié de l'année !

en 1903 : lancement de la première édition du Tour de France
en 2022 : Départ la 109^e édition du Tour de France.

Le grand départ a lieu à Copenhague et l'arrivée sera jugée le 24 juillet à Paris, sur l'Avenue des Champs-Élysées.

L'an dernier, Mantes-la-Jolie a été la ville de départ de la dernière étape.. 😋

Le 1er juillet, on fête les Thierry !

« À la saint-Thierry, aux champs jour et nuit. »

(pleine période des moissons, dans l'hémisphère nord, d'où par exemple le mois de messidor)

Et ce sera tout pour aujourd'hui !

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2022-06-15T21:22:55+02:00

Combien de lecteurs ?

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 15 Juin 2022 à 09:22 PM

Et combien de commentaires ?

Parfois envie d'abandonner les blogs, pourtant c'est plus sympa que Facebook, non ?

Bon.. Revenons sur les recettes de mon billet d'hier !

La salade Caesar : pas faite, je n'avais pas tout ce qu'il fallait sous la main (poulet).
La glace "Simple Illusion" : illusion réussie ! Je l'ai faite cet aprèm' et dégusté une part ce soir pour goûter. Puis il fait un temps à manger de la glace !

Mes conclusions pour la glace :

très simple à faire ( en plus du lait au frigo, j'avais mis le récipient et les fouets 1/4 d'heure dans le congel)
rapide (10 mn ?)
pour mon goût, un peu trop sucrée ! je diminuerai donc la quantité de sucre.
je pense qu'on peut ajouter, de l'extrait ou le contenu d'une gousse de vanille, un sirop de fruit, une purée de fruits, de l'extrait de café, voire du chocolat en poudre... Telle que, je vais la tester en affogato.. mais je dois racheter des noisettes.. 😜 Quoique, avec juste le café..

Affogato - Wikipédia

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Affogato Affogato avec glace à la vanille et café expresso Pays d'origine Italie ( cuisine italienne) Type Boisson au café Principaux ingrédient...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Affogato

En tous cas, au bout de quelques heures au congélateur (comme indiqué dans la recette de la glace) la texture est vraiment top, sans avoir remué, et sans sorbetière. Comme je n'ai goûté que le petit pot que j'avais fait à part, je verrai demain si dans le bac la texture est restée la même.

Non, non, mon blog ne va pas devenir un blog "cuisine" ! 🤣

Aujourd'hui, 16 juin.. J'en ai parlé sur Facebook et partagé un lien vers mon blog "Ma P'tite Famille..".. c'était l'anniversaire de mon frère.. qui aurait eu 71 ans aujourd'hui..

Le 16 juin est le 167^e jour de l'année du calendrier grégorien, il en reste ensuite 198. Son équivalent était généralement le 28 prairial du calendrier républicain / révolutionnaire français, officiellement dénommé jour du thym.

C'est l'anniversaire de Thomas Dutronc, musicien et chanteur français. (né en 1973)

Bonne fête aux Régis et aux Aurélien !

Tous les dictons du jour parlent de la pluie !

Mais il n'a pas plu !

Il a fait très beau et même très chaud !

On a dépassé les 30° !

Et on remet ça, voire plus, demain !

Photo du jour -

mon projet 365 - thème : Papillon..

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2022-04-16T11:29:35+02:00

Puisque c'est Pâques...

Publié par Evelyne Guyader-Debrabant 16 Avril 2022 à 11:29 AM

Une des petites compositions photo (il y en a d'autres : une vingtaine, à travailler) que j'ai faites pour participer au défi de LylouAnne.. le thème d'Avril, devinez... c'est ? Pâques !

J'ai acheté des chocolats tout spécialement, moi qui n'en achète jamais ! et pas des Kinder mais des chocolats de chez De Neuville..

Puisque c'est le temps des gourmandises.. Je vais en profiter pour partager quelques liens que je garde sous le coude depuis un moment.

Comme à Pâques, on parle beaucoup de chocolats..

Recette de mendiants anti-gaspi

Les restes de fruits secs et à coques, ou les épluchures de mandarines et de clémentines peuvent être réutilisées pour faire des mendiants anti-gaspi.

https://toogoodtogo.fr/fr/blog/mendiants-recette-antigaspi

Mais pas que !

J'avais tout ça aussi, en attente..

La tarte aux pommes de Liza, j'ai testé ! Un délice ! Les autres restent à tester..

Les Mercredis gourmands #tarte mais pas tartes - Atelier Studio Liza Athènes

Le dessert le plus simple qui peut être fait en toute saison ... La tarte TARTE AUX POMMES A LA CREME D'AMANDES - Couper les pommes en dés et les poser sur un fond de pâte [feuilletée. brisée ...

http://lizathenes.canalblog.com/archives/2022/02/02/39330699.html

Mousse au café et mascarpone - Une ribambelle d'histoires

Le dessert de ce dimanche est une mousse au café, recette du site "cuisine actuelle" Ingédients pour 6 petits pots : 125 g de mascarpone, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs, 10 cl de crème liquide, 30 g de

https://ribambelledhistoires.over-blog.com/2022/02/mousse-au-cafe-et-mascarpone.html

chouquettes - Un jardin dans ma cuisine

Les chouquettes sont réalisées à partir de pâte à choux recouverte de sucre perlé. Dégustées juste refroidies, c'est un délice. J'ai amené ces chouquettes lors du forum des associations o...

https://unjardindansmacuisine.com/chouquettes/

C'est bon à savoir...

Combien de temps peut-on conserver la viande crue et cuite ?

Si vous voulez apprendre à conserver le bœuf et le poulet, savoir si votre viande est encore bonne ou combien de jours vous pouvez la garder, tout est ici !

https://toogoodtogo.fr/fr/blog/conservation-viande-crue-cuite

Bon, puisque ces liens en attente de partage m'ont permis de me remettre à écrire sur mon blog perso.. je reviendrai à Pâques !

Hihihi.. c'est demain.. Joyeuses Pâques !

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